豊の梅（豊能梅）(とよのうめ) - ページ8

豊の梅（豊能梅）のクチコミ・評価

Inusuke
3.5

豊能梅×エーデルワイン FUSION 2020 Lovely

複雑で難しい味
芳醇で、色んな味があって、なかなかハードル高いな
2日目まとまりが出てきて飲みやすい辛口

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年5月2日
iwaoh
4.5

豊能梅いとおかし CEL24
これもCEL24比べに購入
甘味強く香り良し
少し味わい薄く感じるのは酒米かな
やはり比べると亀泉が好き

家内も亀泉派

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月26日
TAK
4.0

2020.12.23 初対面。生シリーズで攻めてかなり進んだが、どっしりした味わい。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月26日
たけ
3.5

豊能梅　純米吟醸　S×A
コンセプトワーカーズセレクションのお酒。
元々、お米は吟の夢を使っていましたが、
生産量が足りず今回は千本錦を使用との事。
千本錦のスッキリとした味わいで、
まるでラムネの様な印象です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月9日
sakenosakana1210
4.0

高知県香南市のお酒「豊能梅純米吟醸生酒松山三井」
果実香から軽快なシュワ感と苦味、この感じ最近好きな美味しさ♪どんなおつまみにも合う造り。食も飲みも進みますな笑

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月22日
たけ
3.5

もう一本ふるさと納税で頂いた、
豊能梅の純米吟醸酒です。
こちらは松山三井と高知酵母AC95を使用。
吟の夢ほど香りは強く無いですね。
味わいはこちらの方がやや辛口でスッキリです。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年8月10日
たけ
3.5

豊能梅の純米吟醸酒　吟の夢
ふるさと納税で頂いたお酒です。
華やかな香りから始まるんですが、
直ぐにキレてしまう感じでちょっと
物足りない。
余韻も短く少し印象弱いかな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月10日
縦の皮
3.0

豊能梅　純米大吟醸龍奏

※クレームとかではなく、問題提起です。

以前蔵見学に伺ってとても良くしていただいた高知の高木酒造さん。
今回はふるさと納税で龍奏をゲットしました。
暗いところで２ヶ月保管後、レマコムに入れてから今夜開栓。

・・・甘い。甘いんですが、ちょっとだれてます。

よく見たら。

製造年月、19を押した上から20押し直してる？？（写真三枚目）

香南市が悪いのか蔵が悪いのか知りませんし、ただ間違えたから押し直しただけかもしれません。
ただ、40％精米なのに透明感を打ち消すくらいの強い甘味。
保存がよくなかったと推測されます。

楽しみにしてただけに色々ショック。
ふるさと納税で日本酒を入手するのも考え物ですね。やはり特約店から直接入手がいいのでしょうか。

特定名称純米大吟醸

原料米吟の夢

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月31日
mistin
4.5

豊能梅いとをかし。パイナップル、ジューシー。これは美味しい！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年7月20日
パズ
4.0

白ワインのようなフルーティな日本酒。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類生酒原酒

2020年6月28日