豊の梅（豊能梅） （とよのうめ）

さあ、今日から角打ち再開しますよー
只今、🚃🚃🚃🚃🚃🚃🚃🚃で移動中😙
何故、8個も電車マークを？？？
乗っている電車が8両編成だからだよーん😜

目的地に着くまでに、昨年の角打ち残りレビュー

豊能梅　楽鶯　
これ、旧1級酒なんですって😝
なのでもちろんお安く頂きました。

味わいは渋味と苦味が交互にきますね。
最近、豊能梅もモダンなタイプを出してますけど、
これは全くの別物ですね。
高知の正統派辛口よりも更に玄人好み！

高木酒造さんの豊能梅　純米吟醸　いとをかし
CEL24で醸したお酒です!亀泉さんだけじゃないんですよ!
美味い!呑みやすし!セル特有の甘口・パイナップル！キレ良し!
スルスル呑めちゃう!セル無敵笑DBじゃないよ

豊能海　純米吟醸　いとをかし
これはあくまでも忘備録と言う事で…
近所のディスカウント酒屋さんからのLINEで、このお酒の案内が。
高知のCEL24のお酒って言うのが気になって迎えに行ってまいりました。
CEL24は、亀泉、司牡丹、桂月　に続いて4本目です。開栓すると、匂い（薫り）が…？？？
私にとっては、くさやの干物っぽい何とも言えない香りです。奥にはCEL24のパイナップルや林檎っぽい薫りもあるんだけど、飲み込んでも食事にも合わせられないくらいの変な感じが。
ひね香が出るほど古いロットでもないし、SAKETIMEのレビューを覗いてみてもそんな感想は皆無だし、この個体の何かなのか俺の貧乏舌のせいなのか、とにかく、好みとは違うんで、冷蔵庫で寝かせて数日間隔で飲んでみるも、くさや感は薄れていくけど、半月経ってもダメでした。
単なる相性？？　んー、何なのでしょう……？？
まさに、いとをかし…
720ml 1,639円（税込）
精米歩合60％、アルコール分14度
高知酵母CEL24
ディスカウント酒店 re-laxにて購入

濃厚。
米の甘味と酸味を伴う辛味の衝突。
これ程に食中酒に適さない日本酒は初めて。
ただ、ただただ旨かった(^-^)

豊能梅　純米吟醸　いとをかし
面白いスペックだからいとをかしね🤣
高知酒だけど辛味や酸味が弱くて飲み易いですね。
14度だし酵母もCEL24なら当然ながら
そうなるか🤔

後で高知酒イベントに参加しなきゃっ🥳
優勝できるかな🏅😙
参加賞だけでもいただけますぅ？〜🤪笑

豊能梅 NEOおり酒

酸旨酸〜

甘くない米カルピス、サッパリ

豊能梅 純米吟醸 生酒 いとをかし　初豊能梅。ほほう。確かにCEL-24だ、これは。甘い。でも意外とスッキリと後味が短く、その意味で余韻が無い分、ちょっとだけ残念だったかな。

サケボンドメンバーとオフ会🍶まるごと高知TOSA DINING おきゃく にて 第1ラウンド🍶

純米吟醸冷おろし。滑らかでまろやか、重みを感じる旨口酒。スッキリ辛口。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円（税別）。

豊能梅 大吟醸しずく酒

アル添の特徴なのか、５秒後くらいにフワァがきた（いやな感じはなし）