亀泉 （かめいずみ）

碧龍泉　純米大吟醸

これ、みんな気になってるんじゃないでしょうか。
cel-24で有名な亀泉のお酒。

箱入りの純米大吟醸の割にはお手頃価格。
さてさてどんな感じでしょうか。

・アルコール感がないわけではないけど柔らかい感じ
・キレイな苦味
・甘味もあるけど食中向きかも

高知酒のバランスを崩さない程度に少し甘味を加えた感じです。
派手さはないですが実はかなり好みかも。
★4.2！

#代々木公園のワンワンイベントへ参加
#福○さんそっくりなワンコがいっぱいいた

亀泉　純米吟醸　cel24

今年1月末に購入し、やっとゆっくりと飲むことが出来ました。
香りは開栓した途端に南国系フルーツ🥭の香りが鼻を近付けなくても…いい香りがテンションを上げます♪

口に含んでもやはりヤシの実？パッションフルーツ？の様な明るい果実を感じさせる風味が口いっぱいに広がります😘

かなり甘いのですが酸味とキレのバランスが素晴らしく良く出来てるなーと感心しました。

皆さんのレビューのとおりとても飲みやすいですね👌
白ワインみたいとも言われているようですが、知っている白ワインよりも酸味が弱いので白ワインよりも飲みやすいのでは？と思えます。

私的には苦味がもう少しだけあった方が日本酒っぽさを感じられ好みかな❓
しかしながら、優等生的な美味しい酒で人気なのは大納得でした😊

安定の美味さ🥰
いい香り、米感、キレの良さ三拍子揃ってますな〜
んでお値段も手頃
本丸といい勝負出来ると思うのはワタシだけかなぁ？

亀泉　CEL24酵母をつかった一番美味しいもの

【開栓に15分😅】

亀泉 CEL-24 純米吟醸 活性にごり 生原酒 720ml

超限定の活性にごり生原酒‼️

活性だから開栓が大変でした😅

栓を開け閉めを繰り返すこと15分でようやく飲めます😅

パイナップル🍍
しゅわしゅわ🫧
ヨーグルト🐄

まじうますぎる🤗🤗🤗

土佐うらら

材料:国産米
精米歩合:50%
アルコール度:14度

人気のCELｰ24の「土佐麗」で醸す限定バージョン
ラベルが通常の白からピンクなので、春にぴったりで惹かれました
定番のスイ〜ト、パインの果実を連想します
甘さが続くので、もう少しキレが欲しいところ

2023.2購入 1875円@後藤酒店（山形県）

亀泉　cel-24 土佐うらら

うまい！！

濃いけど爽やかな甘み
軽い酸味と苦味で
綺麗なまとまり

最近炭酸系で甘さ
控えめが多かったので
久しぶりにコレコレって感じ！

やっぱこういうのが好きっすね

製造年月2022.12
高知県 亀泉酒造 亀泉 CEL-24

純米吟醸 八反錦 うすにごり生原酒
精米歩合50%

alc.14℃


色合い・にごり

香り・・パイン

含み・・じゅわっと

味わい・パイン甘苦

余韻・・甘味を残しつつ苦味で切れる

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にごりよりか甘め。
方向性は一緒。
うすにごりは寝かせなくてもいいかな。

亀泉　純米吟醸原酒

開栓して二日目のまろやかな口当たりが心地いい。

【亀泉　しぼったばっかし】

高知空港で購入
高知空港のお酒ショップはかなり品揃え豊富です
夜行バスで行き帰りしてますが、車持の友人に連れて行ってもらいました！

しぼったばっかしというわけで、無濾過生系の力強さに加えて、麹系の香りやお米の味わいもありました

亀泉酒造(高知県土佐市出間2123-1)