亀泉(かめいずみ) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀泉のクチコミ・評価

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4.5

備忘録として

亀泉　純米吟醸生原酒

安定のパイナポーな香りと濃厚な甘さ。今回は濃厚な甘さもありつつスパッと切れて、後味さっぱり。何杯でもいけそうな感じのお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月13日
協会69号
4.0

亀泉　純米吟醸　生酒
cel酵母のメロン香強めでもスッキリきれてくれるので、飲みやすい🐴

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月10日
麺魔
4.0

亀泉　純米吟醸原酒　高育63号　生
久しぶりの亀泉です。
香りはフルーティー、味わいは香り通りのフルーティーな旨味に程よい甘さと酸味。
今回はいつものパイナップルジュースのような味わいよりは穏やかな感じ。
後味はクセもなくキレイな味わいのお酒でした。
日数経過すると酸味が少し際立つ感じでしょうか。
最後まで美味しく頂きました☆

特定名称純米吟醸

原料米風鳴子

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月10日
平日ノンアル
4.0

亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24

前々から気になっていたこちらをいつもの地酒専門店で購入。
蓋を開けかけた段階でふわ～っと青リンゴのような良い香り。
ボトルが白ワインっぽいのでワイングラスに注ぐ。

甘っ！！！
これまで試した日本酒の中で一番甘いかも😳
様々なサイトでパイナップルジュースのようだと評価されていたけど、まさにこれはお酒というよりジュース。
若い娘に飲ませたら喜びそう。
料理に合わせるというより単体で楽しみたい。
成城石井の数の子チーズとは相性良かった。

2023年6月4日
Kazutoshi Koga
4.0

亀泉純米吟醸原酒高育63号
久しぶり（５年ぶり）に連れて帰った亀泉の風鳴子。風鳴子の事を高育63号とも言うようです。前回はひやおろしver.だったけど、今回は通常ver.です。
おぼろげな記憶では、CEL-24のパイナッポーよりは円やかなフルーティさで好みの美味しさだったような。
開栓すると、爽やかな柑橘系の薫りと含み香は優しいメロン？　飲み込むと、酸味苦味からの甘味旨味でやっぱり美味しいです。食中酒でも単体飲みでもOKです。
720ml 1,980円（税込）
酒米：高知県産風鳴子、酵母：AA-41
精米歩合55%、アルコール度数16.5%。
いつものK酒店にて

特定名称純米吟醸

原料米高知県産風鳴子100%

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月2日
ゆしんぽ
4.5

亀泉　純米吟醸　原酒　生酒

2023年6月1日
独酌
3.0

亀泉純米酒大吟醸原酒亀の尾

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類生酒原酒

2023年5月29日
annachiii
4.5

脂ノリの良い白身魚に合うものをおすすめしてもらって買った。少し酸味？炭酸？みたいな感じもありつつ味もしっかりしてて良かった。

2023年5月28日
金たぬき
4.5

香りが分厚くて、同じく分厚い甘味にしっかりした酸味とフックが早目に来ます。さっぱりボディは最強かも。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月26日
range
4.0

亀泉純米吟醸 CEL24 生酒
亀泉を代表する一本です。数年前に飲み屋さんで頼んだら、いま食べてるものと合わないのでやめたほうがいいと止められたのを思い出します（その時は「いや、いいっすいいっす！」と頼みましたが、、）　
買って改めて飲んでみると、なんか榮光冨士みたいな感じのお酒なんですね（個人の感想）。もちろん美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

2023年5月24日