製造年月2022.12
高知県 亀泉酒造 亀泉 CEL-24
純米吟醸 八反錦 うすにごり生原酒
精米歩合50%
alc.14℃
色合い・にごり
香り・・パイン
含み・・じゅわっと
味わい・パイン甘苦
余韻・・甘味を残しつつ苦味で切れる
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にごりよりか甘め。
方向性は一緒。
うすにごりは寝かせなくてもいいかな。
特定名称
純米吟醸
原料米
八反錦
酒の種類
無濾過生原酒