金陵(きんりょう) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

金陵のクチコミ・評価

まさひろ
4.0

■味わい
- 冷やして飲むと、ややトロみがある中口旨口。まろやかで心地よい口当たり。
- お燗すると、炊き立てご飯の香りが広がり、前に出てくる酸味が旨味と絶妙に重なり美味しい
- 冷めてくるとますますまろやかになり旨味が増す

■料理
- あっさりめの白身魚を使った料理がと非常に合った

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月16日
Porco Rosso
3.0

初の香川の酒
スッキリ辛口
今夜は煮穴子と煮物の盛り合わせを肴にいただきます

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月8日
JIN
3.5

金陵

この酒、まず香りが良い。穏やかで、でもしっかりとふくよかでさ。口に含む瞬間、コクが広がって、その中に旨みがしっかりと絡む感じ。酸味も効いてて、スッキリとした喉越しが心地よいね。

特にオオセトの旨みが引き立って、深い味わい。まるで歴史や伝統を感じながらも、新しさもあるって感じだな。そして、この「千歳緑」とかいう表現がまたかっこいい。不老不死を象徴する松の緑を感じさせる色合いと味わいが、心に響くなあ。。

原材料:オオセト
精米歩合:58%
アルコール度数:15%
産地:香川県　西野金陵

特定名称特別純米

原料米オオセト

2023年11月20日
すだちうどん
4.0

金陵、イニシャルA。ブラック（純米吟醸）。マンゴーやメロン、熟成したオレンジのような甘味の強いフルーツの香り。とろみあり。甘味強めの旨味の中に心地よい苦味が尾を引き、これが全体的に濃醇甘口の味を引き締めて後口スッキリさせている。美味しい。地元10割の純粋地酒。地元のスーパーで購入。4合瓶で1680円（税別）。

特定名称純米吟醸

原料米あきしげき

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月5日
マイル丼
3.5

爽やかに健やかに酸い。パンチの無さがスッーと入ってくる。

特定名称純米吟醸

原料米さぬきよいまい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年9月27日
べっぷさん
4.0

クラシカルだがとろけるような米の甘味存分に
いただきものですが中々に美味しい✨

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月25日
ナカ
3.5

米の味がしっかり出ており、満足のいく一本です。
金綾は、すっきりした味わいの多い中、この純米酒は味わい深く、含み香も素晴らしかったです。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月19日
たけ
4.0

今日も角打ちに行こうかと思ったんですけど、
暑くて断念しました🥵
こういう時は家で早い時間から晩酌です😙
でも、その前に溜まっている角打ちレビューを！

金陵　純米吟醸酒　秋酒　無濾過生原酒
お米はあきげしきを使っています。
このお酒は昨年も飲みましたね。
でも、当然ですが昨年の味は覚えていない😅
そんでもって、今回はというと。。。
円やかな味でなかなかの旨味あります。
しかも、飲み応えもありますねー

若手の夜明け、始まりましたけど、
今年は行かなーい🙁
だって、コイン方式に変わったんだもん！
飲み放題じゃないと💰がもたないよー😭

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2023年9月13日
ghji
4.5

純米吟醸タイプのひやおろし無濾過生原酒。穀物、ナッツ系で旨みしっかり。@sakeba 渋谷

特定名称純米吟醸

2023年9月12日
kazu
4.0

オリーブ酵母だけど、🫒感はないかな。
マスカット味だ。

特定名称純米

原料米さぬきよいまい

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月5日