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悦凱陣 (よろこびがいじん) 日本酒 香川 丸尾本店

悦凱陣 （よろこびがいじん）

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香川 / 丸尾本店

4.05

レビュー数： 774

通販価格帯： ¥2,365 ～ ¥16,610

悦凱陣のクチコミ・評価

  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    4.0

    垂直テイスティングも試しておきます。
    阿州山田錦の純米生酒、令和2、4、6年産の飲み比べです。

    酒造年度；R6BY／R4BY／R2BY
    日本酒度；+11／+8／+9
    酸度；1.8／1.8／1.8

    当然ながら、味筋は同じです。
    山田錦の軽やかさもある重みと、厚みある旨みと苦み。
    R4BYはむせ返る味のつよさ。
    比べればR6BYはまだ若造で、
    R2BYはようやく枯れ始めの飲み頃です。

    焼き鳥に合わせるならR6BYから順に、
    手羽先／つなぎ／白レバーでしょうか。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年6月15日

    へべれけ燗太郎さんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2830

    2026 0521
    ☆☆☆☆

    悦凱陣（よろこびがいじん）

    山廃
    瀬尾米
    純米酒
    令和六酒造年度仕込㐧二十~二十一号
    鳥取県産酒造好適米100%使用
    精米歩合71%
    アルコール16度以上17度未満
    日本酒度 +12
    酵母 蔵付
    酸度1.5
    醪日数 二十九日
    仕込総米 1000kg
    無濾 生
    アミノ酸度1.2

    丸尾本店
    香川県 琴平町

    2026年5月22日

    オゼミさんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • 怪しいグルメ探検隊

    怪しいグルメ探検隊

    4.0

    阿州山田錦・純米酒

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2026年5月14日

    怪しいグルメ探検隊さんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    4.0

    凱陣で水平テイスティング。
    R6BYの純米生酒をコメ違いで飲み比べます。

    原料米&精米歩合；山田錦70%／オオセト60%
    日本酒度；+11／+12
    酸度；1.6／1.8
    どちらも9号酵母で仕込みもほぼ同じです。
    お値段はオオセトが少し上。

    ···ま、同じ味と言っても大丈夫でしょう。
    あえて比べるなら、山田錦はバランスよい。鼻を抜ける青い香りがあります。
    オオセトは酸と苦みがやや強め。円さを目指さない個性と飲みごたえ。
    速醸ですが、どちらもほど良く凱陣です。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦／オオセト

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年5月12日

    へべれけ燗太郎さんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • kyujim

    kyujim

    4.0

    純米酒　山廃赤磐雄町　むろか生
    クラシックで飲みごたえがあるが、日本酒度+14とは思えない、表層に感じるお米の甘みや旨みが軽やかに全体をまとめ、冷やでも燗でもとても美味しい。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月20日

    kyujimさんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • 海の男

    海の男

    3.5

    純米酒 山廃 亀の尾(遠野) むろか生

    令和3年度仕込み。冷蔵庫から出した冷たい状態では4年前に仕込みとしては香りは熟成感があるものの軽く感じる。ほんのりと甘く、あと味も少し渋みがある程度。糖度は10.8%. 室温では甘みが減って渋さが強く感じる。「濃厚な味わい」と言われているようだが、あくまでも無濾過生原酒だから。それほど味が濃いわけではない。ロックにしてみるとちょうどいい感じになる。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月14日

    海の男さんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.8

    悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生 R01BY
    丸尾本店 香川県仲多度郡琴平町

    週末SAKETIMEにアクセス出来なかったので、遅ればせながらお花見酒第三弾。
    第一弾、二弾の公園から移動して崎陽軒と併せていただきました。

    おそらく2020年位に購入して今まで冷蔵庫奥で自家熟成したもの。

    ビターでカカオ系の香り。
    生っぽさは少し残っているが、まろやかでビターな口当たり。
    味わいは濃厚な旨味抜群、ウイスキーを思わせる辛口さと切れ味。
    燗にすると、更にシッカリ主張してくる味わいはなかなかのもの。
    熟成はこれだからやめられない。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    2026年4月13日

    YASU.SHIRAさんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • G漢

    G漢

    4.0

    2年半冷藏熟成

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月12日

    G漢さんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • gou

    gou

    4.6

    悦凱陣　遠野亀の尾　純米無濾過生　山廃仕込
    製造　令和3年度
    出荷　1月
    開栓　4月1日

    十四代の仲間達⑦。
    令和3年度仕込と言う事は、4年熟成古酒なのか？調べてみるとこのお酒は、同じ年度でも仕込タンク毎にスペックが違い、日本酒度も＋1から＋10迄あるようだ。このロッドは＋10で辛口寄りだ。
    香りは紹興酒風で僅かに老ねたような香りも感じる。呑んでみると甘味の少ない紹興酒と言う感じだけど、日本酒度の割にはピリッとした辛さではなく、マイルドな辛さ。そして舌全体に甘味が広がり、山廃ならではの酸味も利いて濃厚な味わい。
    時間が経過して品温が上がると共に、香りが湧き立ち、呑み終わるまで衰えない。おいしいお酒をありがとう。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年4月4日

    gouさんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    5.0

    R1BY 悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生。友人と花見で頂く。冷酒で開封、冷酒で呑む。口に含むと爽やかなメロンの皮のような草感、グラマラスな甘みと旨味とコシ、なによりマスカットのような香りがボディから感じる。酸味によるキレ味もあり、本当にバランスが良い。力強い雄町を本当に数年ぶりに呑めて、嬉しかった。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2026年4月2日

    DaigoTomoareさんによる悦凱陣(よろこびがいじん)の日本酒レビュー