香川 / 丸尾本店
4.02
レビュー数: 736
悦凱陣純米酒 20251004
特定名称 純米
原料米 オオセト
2025年10月5日
四国旅行のお土産④ 山田錦60% 琴平で立ち寄った酒屋さんで買った凱陣2本目の季節品 夏酒の立ち位置みたいですが ブルーの爽やかな見た目とは裏腹に どっしりずっしり重くて辛め 夏酒と聞いてイメージする軽やかな飲み口とは真逆 凱陣そのもののイメージにはぴったりでした
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2025年9月15日
九月も半ばに差し掛かりますが暑い日が続きます。今宵は悦凱陣の夏酒、ブルーボトルを開栓!😃 そろそろ発売されるかな?のレッドボトルは雄町、こちらは正統派の山田錦。冷蔵庫出したては酸っぱ!というくらいの酸味でしたが、温度が落ち着くと酸味も和らぎクリアな旨味主体に。甘味はほとんどなく昨年よりドライな印象。このお酒の凄さはやはりこの突き詰めたクリアな旨味ですね👍 夏酒は数あれど、個人的に日本酒の夏酒といえば、こちらの悦凱陣ブルーボトル、射美ホワイトラベル(ロック)、恵田の半年寝かせ、ですかね〜😋
2025年9月11日
悦凱陣 花巻亀の尾 山廃純米無濾過生 飲み過ぎ防止の為に、ラストはガツン系のお酒を持ってくるスタイル♪ しっかり発酵しましたね、という香り。 乳酸系のコク、ふっくらした旨味。 米自体の甘みは感じますが、酸が立ったキレキレのしっかり辛口😌 ラベル通り過ぎる硬派な味わいで、狙い通りの満足感ある飲み応えでございました👍️
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年9月8日
四国旅行のお土産 花巻産 亀の尾70% 凱陣…どしっと重厚感があって辛口のイメージ →米の旨みがしっかりきいて重みも感じながら後味はスッキリ軽快 度数やや高いけど飲み疲れ、飽きがなくすいすいエンドレスで飲める めちゃうま
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
2025年9月4日
黒澤亀の尾
2025年8月31日
1年冷藏熟成
2025年8月17日
悦凱陣 純米酒 阿波山田錦70 無ろ過生 20250807
2025年8月14日
大人シリーズ これが芳醇ですね クラシックなんだけどスッキリ感はある
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月7日
香川 出張先酒蔵訪問! 訪問時は日曜日ということもあり酒蔵は閉まっていたので後日近くの酒屋にて購入! 酒屋の店主は夏酒と言っていましたが… 今までに無いほど激重+渋めで余韻にバターのような風味 夏酒でこれだったら逆に他のお酒の味が気になる… これは好き嫌いが分かれる味ですね… 自分は自己主張の激しいお酒も好きですよ!
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2025年7月17日