悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

succhii
4.4

（★4.4）悦凱陣赤磐雄町山廃仕込　純米　無濾過生原酒

直前に飲んだオオセトと同様、これもガツンと来る→度数が高いと知る、のパターン。
山廃感もある。後味の濃さも良い。とは言えオオセトの方が個人的には好み。

高松「ことこ」にて。

原料米・米麹
使用米讃州雄町米
精米歩合 60％
使用酵母熊本9号
ALC度数 17度～18度
酸度 1.7
日本酒度 +15

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年12月10日
succhii
4.7

（★4.7）悦凱陣純米酒　オオセト無ろ過生原酒

仄かな香り→なのに飲んだ瞬間ガツン。さすが17度。
コメの旨味がすごいが、甘みもしっかり広がる。

悦凱陣との相性が個人的にはあまり良くなかったのだが、これは良い。

高松「ことこ」にて。

原材料　米、米麹
精米歩合　55%
使用米　オオセト
アルコール度　17〜18%
酸度　1.6
日本酒度　+12

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月10日
青柳
3.5

悦凱陣

2025年11月9日
G漢
4.1

1年冷藏熟成

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月6日
たけ
4.0

悦凱陣　純米吟醸　むろか生
お米は雄町を使っています。

このお酒もだわ、以前家飲みしてる😅
味わいはやっぱり地味深い味😝
独特で濃醇な旨味は、この蔵特有だと思います。
この深味は、時々飲みたくなる味😁

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年10月26日
多羅尾伴子
3.5

6BY仕込み42号、オオセト6割磨き。
ドライながら微妙にぴちぴち。柑橘系ジューシー。濃醇
お燗で落ち着いた雰囲気。
加水した楽の世っぽい。
思っていた酒質とは違うので長期放置する

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月25日
左近将監
3.8

悦凱陣純米酒
20251004

特定名称純米

原料米オオセト

2025年10月5日
γ22のオッサン
3.5

四国旅行のお土産④
山田錦60%
琴平で立ち寄った酒屋さんで買った凱陣2本目の季節品

夏酒の立ち位置みたいですが
ブルーの爽やかな見た目とは裏腹に
どっしりずっしり重くて辛め

夏酒と聞いてイメージする軽やかな飲み口とは真逆
凱陣そのもののイメージにはぴったりでした

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2025年9月15日
かぶかぶ
4.4

九月も半ばに差し掛かりますが暑い日が続きます。今宵は悦凱陣の夏酒、ブルーボトルを開栓！😃
そろそろ発売されるかな？のレッドボトルは雄町、こちらは正統派の山田錦。冷蔵庫出したては酸っぱ！というくらいの酸味でしたが、温度が落ち着くと酸味も和らぎクリアな旨味主体に。甘味はほとんどなく昨年よりドライな印象。このお酒の凄さはやはりこの突き詰めたクリアな旨味ですね👍
夏酒は数あれど、個人的に日本酒の夏酒といえば、こちらの悦凱陣ブルーボトル、射美ホワイトラベル（ロック）、恵田の半年寝かせ、ですかね〜😋

2025年9月11日
Kaorinrin
4.3

悦凱陣花巻亀の尾山廃純米無濾過生

飲み過ぎ防止の為に、ラストはガツン系のお酒を持ってくるスタイル♪
しっかり発酵しましたね、という香り。
乳酸系のコク、ふっくらした旨味。
米自体の甘みは感じますが、酸が立ったキレキレのしっかり辛口😌
ラベル通り過ぎる硬派な味わいで、狙い通りの満足感ある飲み応えでございました👍️

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年9月8日