原田 （はらだ）

西都の雫 特別純米酒 無濾過生原酒

西都の雫と山田錦で造られたお酒です

風邪っぽかったのでお酒は控えてましたが
完治したようなので、適量で飲んでいきます

獺祭なんかで有名な山口のお酒です

久しぶりのせいかもしれませんが… 美味しい！

ラムネのような甘い香りに心地よい微発泡感
お米の旨味がガツンとやってきて
微かな渋味と、長く余韻が残る甘さ
すっきりした舌触りも相まって、実に美味しいです

良く冷して甘い香りと共に
お米の旨味がどっしり感じられる…
原酒スキーもにっこにこな日本酒なのでした

変わったお米、いいですね！

もぎたての青りんごのようなフルーツ香あふれる生原酒。生酒のフレッシュ感と少し残るガス感が口当たりよく、柔らかい甘みが口中に膨らむ。

原料米 山口県産山田錦 山口県産西都の雫
精米歩合 麹米・掛米　55％
アルコール度数 16.5 ％
日本酒度 ±0 酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
使用酵母 きょうかい1801号
山口9H酵母

FORBULさん専売の企画酒。パイナップル系の甘み。常温に近くなると、ややスパイシーに。旨いけど約1万円なのでなかなか買えないですね。2000円位なら買うかなあ。

原田。純米吟醸。
家呑み。stay homeラベル。
720ml。えらく安かったと思います。
入りはスッキリ。
酸味が爽やかだけど、少し強い。
喉越しスッキリ。
冷酒でいただきました。
コスパすごい。
うまい。

●原材料：米、米麹
●原料米：山田錦
●特定名称：特別純米
●精米歩合：６０％
●日本酒度：＋３
●酸度：１．６
●アルコール度数：１８
度

原田 純米大吟醸40 無濾過生原酒
香りは控えめ、アタックも穏やかな方です。
カラメルめいた大吟醸特有の甘みが堪能でき、
キレる訳ではないですが、心地よい後味が
残ります。
ただ、いくらか飲んでいくと後味の苦味が
やや気にかかりますね…

20200314 広島 藤本屋にて

原田 槽搾り 純米吟醸 おりがらみ
鷹の目を共同開発しているはつもみぢの酒。
米も麹も山口産だから味は近いのかな？
フレッシュな口当たり、花陽浴ほどではないがパイナップルのような香り、風味を感じる。
山田錦だけど後味に微かな苦味を感じる。

ちょっと不思議な味
ノーマル原田もそのうち飲みたい

原田 純米吟醸50 おりがらみ 令和初しぼり【2019BY】
また買ってしまいました…
味については過去にレビューしたので細かくは
述べませんが、相変わらず米の味を感じつつも
甘くとても美味しいです。
酒屋にあると必ず買ってしまいますね…