原田 （はらだ）

もぎたての青りんごのようなフルーツ香あふれる生原酒。生酒のフレッシュ感と少し残るガス感が口当たりよく、柔らかい甘みが口中に膨らむ。

原料米 山口県産山田錦 山口県産西都の雫
精米歩合 麹米・掛米　55％
アルコール度数 16.5 ％
日本酒度 ±0 酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
使用酵母 きょうかい1801号
山口9H酵母

FORBULさん専売の企画酒。パイナップル系の甘み。常温に近くなると、ややスパイシーに。旨いけど約1万円なのでなかなか買えないですね。2000円位なら買うかなあ。

原田。純米吟醸。
家呑み。stay homeラベル。
720ml。えらく安かったと思います。
入りはスッキリ。
酸味が爽やかだけど、少し強い。
喉越しスッキリ。
冷酒でいただきました。
コスパすごい。
うまい。

●原材料：米、米麹
●原料米：山田錦
●特定名称：特別純米
●精米歩合：６０％
●日本酒度：＋３
●酸度：１．６
●アルコール度数：１８
度

原田 純米大吟醸40 無濾過生原酒
香りは控えめ、アタックも穏やかな方です。
カラメルめいた大吟醸特有の甘みが堪能でき、
キレる訳ではないですが、心地よい後味が
残ります。
ただ、いくらか飲んでいくと後味の苦味が
やや気にかかりますね…

20200314 広島 藤本屋にて

原田 槽搾り 純米吟醸 おりがらみ
鷹の目を共同開発しているはつもみぢの酒。
米も麹も山口産だから味は近いのかな？
フレッシュな口当たり、花陽浴ほどではないがパイナップルのような香り、風味を感じる。
山田錦だけど後味に微かな苦味を感じる。

ちょっと不思議な味
ノーマル原田もそのうち飲みたい

原田 純米吟醸50 おりがらみ 令和初しぼり【2019BY】
また買ってしまいました…
味については過去にレビューしたので細かくは
述べませんが、相変わらず米の味を感じつつも
甘くとても美味しいです。
酒屋にあると必ず買ってしまいますね…

原田 槽搾り 特別純米酒60【R1BY】
原田は純米系と純米吟醸以上で全く味が
違うお酒ですが、こちらは微妙なバランスの
上にあると思いました。
香りはやや吟醸香があり、口当たりはやや甘いと
思わせてセメ臭も若干あり、喉越しは旨味と
アル感主体で重くなります。
やや人を選びそうな味ですね。