金雀(きんすずめ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

金雀のクチコミ・評価

SU
4.1

金雀純米吟醸 50 生酒。
開栓すると香りは穏やか系。
口に含むと甘味は割と控え目で酸が特徴的かな？
ラムネ程の甘味はないので、言うなれば炭酸を弱ーくしたサイダーに近いかな(語彙力乏しい)。
口開けから時間が経過しても、そこまで味わいは変わらないが少しコクが出てきたかな位。
全体的に爽やかに飲めるので、単体でもグイグイいきやすい！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月6日
dotdash
4.5

300レビューは金雀の大吟醸。至福の味わいがテーマ。
金雀らしい濃厚な甘みですが、やや強めの辛みでスッキリ。
冷やして吟醸香と一緒に楽しむのが良し。
最近はなかなか買いにくくなりました。

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月21日
酒場ねこ
4.0

希少なゴールデンチュンチュンこと「金雀」が飲み放題の冷蔵庫に入ってたので、ありがたく頂く。しっとり甘うま、フルーティさも備えつつ品のいいお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月20日
ふふ
5.0

金雀大吟醸
十四代万虹等と違った複雑な醸造アルコール感
どっしり飲みごたえある
アルコール16度

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2024年3月12日
ポンチー大将
4.7

金雀　純米吟醸生
alc15％　精米歩合55％　720ml/1,980円
初めての金雀
第一印象は花陽浴のような口当たりと華やかな風味
苦みがないので飲みやすい

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月6日
ブヒ
4.1

金雀　純米吟醸　生

いま大人気のお酒。以前山廃は飲みましたがこちらも飲んでみたくて関西の酒屋さんに注文しました。

リンゴやどこかパイン系の香り、カプロン酸エチルがまず出まして、自分の経験から言うと長野県の夜明け前の純米大吟醸のイメージ。でもそこは控えめでさらにすっきりしつつキレイめなテイスト。どこか信州亀齢にも通ずる感じです。

2日目からはもうカプロン酸エチル全開って感じです。個人的には好みから外れますけど美味しいお酒だなあと思います🐷
次飲めるなら生酛が飲みたいな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月5日
酉トリ
4.5

久しぶり金雀
やはり旨し🎵

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月25日
BATA77
4.5

初の金雀です。
凄く気になっていたのに、なかなか飲める機会がないのと、特約店でも買えなくて、やっと飲めました。
とろみがあってフルーティー😄
納得の旨さでした。
また飲みたいと思うお酒ですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月24日
バボビ
5.0

金雀純米吟醸しぼりたて生酒 1.8L (岩国市)
やや甘口でフルーティーな味わいのとても美味しい日本酒です。試飲した4種で一番美味しかったです。
職員の話では、賞を受賞して以降、地元でも金雀は手に入りにくくなったそうです。
製造年月：2024年2月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：55％。アルコール度数：15度。保存方法：要冷蔵。
『金雀はIWCの純米大吟醸の部で２年連続世界一に輝いており、国内外でも評価の高い日本酒。錦町の豊富な水とを使用して醸されたしぼりたての純米吟醸酒。
金雀の唯一となる生酒。味わいはきれいでジューシー。フルーツのような華やかさがあり酸味とキレの均整がとれており、上品さをまとったお酒。(ショップ記事より引用)』

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2024年2月20日
みっちゃん
4.6

令和5年11月、馴染みになりたい酒屋さんで購入。
たまたま目ざとく見つけて、店員さんにお願いして買えたもので、勿体なくて3ヶ月置いておいたもの。

錦川の清流から造られたのが感じられる美味しさ。
舌に纏わりつくけどしつこくない。

イケます。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年2月16日