山口 / 八百新酒造
4.06
レビュー数: 955
雁木ノ弐 これは冷やした方がやっぱり美味しい 滑らかさと香りは壱とは全然違った。 後味もしっかりしてバランスが良い感じ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月25日
雁木ノ壱 冷やと熱燗両方で呑みました。 熱燗の方が好きかも。 冷やより口に含んだ時の香りと甘みが 強くて良いです。 旨いです。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
滑らかにするりと飲める、まさに高価格帯のお酒でした。 くどくなく華やかな香りと綺麗な味で、お酒だけで楽しめました。たまになら。
2017年4月11日
口に含むとフレッシュや甘味と酸味がブワーッと広がってくる(^^) しっかりした味わい。雁木の味。
2017年4月8日
ふるさと納税雁木、口開けしました。 前回のreviewはこちら↓ https://www.saketime.jp/reviews/9222/ 旨味と辛味がくっきりでてる素晴らしいお酒です。かほりや淡麗度を求めるお酒ぢゃないと思います。あっ、あと、酒器を新調しますた(・∀・)
2017年4月5日
ノ壱 純米。軽い甘味と米の風味のアタック。シャープなピリ辛が広がり喉元を熱くさせる辛口。余韻も米の風味で日本酒らしさを感じつつもクセ無く旨い食中酒。みずのわよりボディ風味強く飲みごたえある。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年3月27日
博多で雁木に会う。旨い!香りは穏やかで酸味と旨味のバランスは抜群でした!
酒の種類 無濾過 生酒
2017年3月26日
呑むほどに米の美味しさを感じます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年3月17日
純米無濾過生原酒。自宅呑みに購入。米の旨味と後ギレの良い酸が安定の旨さ。
みずのわ。かなり軽い甘味のアタック。みずみずしくシャープな酸味に乗ってピリ辛が広がる。余韻は軽い甘酸っぱでフルーティー。食中酒にもよい。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年3月2日