五橋(ごきょう) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

五橋のクチコミ・評価

まあ
2.0

ん、酸っぱい⁉︎
竹鶴よりは爽やかな酸っぱさ
暑い夏にピッタリ

2020年6月20日
鵠沼酒場
3.0

やまぐち三ツ星セレクション純米吟醸 G#

「五橋」の蔵元、酒井酒造株式会社(山口県岩国市)の若手蔵人4名が醸す若者向けのお酒です。ふだん日本酒を飲まない方でも飲みやすい、低アルコールの原酒でありながら、濃い料理にも合うスッとキレのいい後味が特長。

米は山口県産の山田錦を100%、山口県が独自に開発した「やまぐち山廃酵母」を使用し、酒造りの原点とも言われる生酛造りで醸しました。これからの山口県の地酒を支えたいという、熱い想いから生まれたお酒です。

「G#」の由来は、ギターの和音コードで5番目、五橋の頭文字でもある「G」と辛口でキレのある味わいをシャープ「#」で表現しています。ボトルラベルのクラフト紙には、素朴で混じりっ気のない純粋な若き蔵人のイメージを重ねています。

とのこと。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年6月19日
山人
5.0

【五橋・純米吟醸生原酒 393 】

たまに通る裏道の小さな駅の前にある小さな商店。
酒の看板⁉︎ 20年目で初めて気がついたー！

ちょいと寄ってみる。

雑然とした冷蔵庫を覗くと、旬を感じさせない品揃え！(笑)
珍しいお酒が幾つかあるので品定め

この五橋は19, 05 製造、、、
生原酒の一年置いたモノ

お味は、、、旨すぎる！
生原酒の荒々しさの中にまろやかさがある。
ちょい重いので私には続けて飲むよりキュッと一杯のお酒かな？

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月16日
まさと
5.0

五橋純米生酒。
ボリューム感がありインパクトある味。
ちょっとピリピリと感じるフレッシュさも相まって、絶妙なバランスになってました。
五橋の酒、どれのんでも美味しいですわ。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月12日
manaf0293
3.5

五橋　純米　春ラベル
旨味や甘さも感じますが、クリアでしつこくない
飲みやすい純米酒でした。
美味しいです！

特定名称純米

原料米日本晴

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月7日
Ko Taro

キリッとして旨い

2020年5月31日
Masaki Murata
3.5

五橋純米酒
ミニボトルが出ていたので試しに買ってみました。
常温では少し酸味を感じましたが、熱燗にしたら飲みやすくなりました。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月7日
Jun
4.5

五橋　純米酒

以前ここの酒蔵で作られているZは飲ませて頂きましたがこの五橋は初めてでした。
5日で飲みきりましたが、飲み始めから最後まで味が崩れる事なく飲めました。いいですね五橋！
リピ決定です(^^)

2020年5月4日
Ko Taro

生酛とか山廃は飲み応えがあるが、苦手。2日目、3日目と味は変わるんだろうけど。

2020年4月29日
tsumotsumo
4.5

ちょっとだけシュワッとする。
トップは甘くフルーティー。いちご？っぽい甘さ。
程よく辛味がくるので、くどさはない。
酸味もほどほど。
フルーティーで甘くサラッと飲めるけど、決して薄くない。
塩気のちょっとのつまみだけで、美味しくどんどん飲める。
もう少し甘みが控えめだと食中酒になるかも。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年4月25日