五橋(ごきょう) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

五橋のクチコミ・評価

たけ
3.5

五橋　純米生原酒　山廃酛白麹造り
お米は日本晴と山田錦の組合せ。
山廃で白麹だからだろうか？
独特な風味で、好みが分かれそうなお酒です。
柑橘系の甘味があるものの不思議な味。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月27日
めばりん
4.0

バランスが取れている純米酒で、魚にも良く合いました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月19日
PRC200
4.0

備忘録2021.11.09山口市、原田酒舗にて。。

2022年6月6日
Zzz
4.5

五橋　トラタン生酒
一升瓶2,530円
山口県のお酒大西屋で

規格外の酒米を使うのでこの価格なのか！
トラタン村とは山口県柳井市伊陸（いかち）で活動している村おこしグループで、「交流、環境、農業」をその柱としています。
伊陸産の米は品質がよいことで昔から知られています。
※五橋ホームページより

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年6月3日
アツシ
4.0

五橋　純米生原酒
山廃もと白麹造り

al.15％　精米60％
白麹造りとは？なにか理解していません。
一口目の濃厚さ、口当たりから穏やかに旨味が
流れこんでくるようなお酒です。
後口が、爽やかという感じでしょうか？

結構、醇酒か？と呑み口から、キレイな旨味が
あり面白いお酒です。

十分のコクがありますので、飲みごたえありで、
魚よりも油ものにスッパリとして合うかもしれません！

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月2日
ふじ

酒米の等級審査から外れた米が等外米、等外米からも外れた米が規格外米。それでも全然美味。1200円台でお値打ち。

2022年5月30日
いそべもち
3.5

五橋純米生酒

日本晴で造られたお酒です

だんだん暑くなってきたので
しっかり冷やして美味しいお酒がさらに美味しくなってきましたね

さて、錦帯橋を思わせるラベルのお酒です
広島に遊びに行くとなぜかついでに観光しちゃうんですよね、近いから

さて、グラスに注ぐと色合いは無色
香りは華やかな感じがして、好みです

舌触りはとろみがある感じ、微発泡感はないですね
お米感が強いように感じますが、柔らかい甘さと相まって
丸くおさまっている… ように感じます

安心して飲める、美味しいお酒ですね
芳芳芳甘旨旨旨トロッとした滑らかさと共に
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

特定名称純米

原料米日本晴

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月21日
CHIAKI
4.0

軟水仕込みのソフトな純米生酒。みずみずしくフレッシュで、夏にぴったり。錦帯橋の５連のアーチを描いたラベルも素敵。
精米歩合＝60％、アルコール度＝15度、日本酒度＝＋2～＋3、酸度＝1.9～2.0

特定名称純米

原料米山口県産米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年5月21日
アオイクマ☆
4.0

純米あらばしり

壇ノ浦から幕末長州藩、歴史に思いをはせて

特定名称純米

2022年5月15日
kim49
4.0

ぴりっと爽やか。甘さほんのり。そして、ほんの少しの苦味。
見た目通りの味わい。美味しい。

特定名称純米

酒の種類生酒

2022年5月13日