王祿 （おうろく）

久方振りの先輩との外のみで出会ったお酒🍶です。

王祿 出雲麹屋 純米にごり 2024 五百万石60% 青☆３
​​今年もまた王祿にごり 渓 VS 麹屋の呑み比べができる幸せ。麹屋の方の活性度は高く、スクリューキャップを何度かにわけて緩め開栓したが、例年よりは大人し目。入りのピチシュワは心地よく、甘酸バランス、中盤から旨味たっぷり、キリっと締まる。今年も渓より麹屋の方が好きかも。

王祿* 渓 にごり 純米吟醸 2024 山田錦55% 青☆３
​​今年もまた王祿にごり 渓 VS 麹屋の呑み比べができる幸せ。今年も渓の方は活性度低め、スクリューキャップゆっくり緩めて難なく開栓。それでもフレッシュでシュワっときて、辛キレ鋭く、にごりの旨コクもじんわり感じられ、非常にバランスが良い。やはり王祿にごりは抜群に旨い！

最近気になっているので購入、今のところこれが一番好みですかね〜

本醸造が良かったので購入、これも良いですが本醸造の方が好みかな。

初です、美味いです。

純米　星2つ
主張しすぎずどんなジャンルも引き立てることのできるキレのいい純米酒…とメニュー表に書いてた通りホントに主張のないお酒🍶これはこれでアリ♪

王祿** 純米大吟醸 五〇（ゴーマル）2023 直汲み 山田錦50% ☆５
​​過去投稿を遡ると、２年前にゴーマルの直汲みと生原酒というかなりマニアックな呑み比べをやっていた。そこから２年経過でヴィンテージも２年進んでいるので時間的には同条件。その時との違いは、「甘旨吟醸感」「流行り酒寄り」「華やかさ」まではなく、「王祿神殿香」も初日から感じられる点くらいか。
​​（以下過去投稿240721）
​​「まずは直汲み2021から。グラス内に小さ目の気泡多数、シュワ感までではないがフレッシュな口当たり、甘旨吟醸感に王祿を忘れるも、後半のらしいミネラル苦は通常王祿より上品で、油断すると流行り酒寄りな印象。呑み進めると酸がしっかり感じられるようになり、甘酸バランスよくなり、辛苦渋もこじっかり。（２日目）不思議と初日には感じられなかった王祿神殿香を上立ちに感じるようになり、通常王祿よりは甘優先ながら酸もしっかりしていて、王祿らしくない華やかさとともに力強さを併せ持つ酒に。半削り＆直（じか）ものと雑味はない一方で、変に澄ました感じは全くなく、濃醇な旨味を幾重にも感じさせてくれる」

先週末に開催したフォロワーさんの会に満を持して持参した王祿の相伝。今は既に終売の銘柄ですね。
８年程前に山梨の依田酒店さんで購入した際も既に十分寝てましたが、さらに８年程レマコムで寝かせました。旨味が乗り切ってました。アル感も出てきました。家で燗付けして最後の一滴まで堪能しました😋

王録　純米　超王録
初めてのこちら

穏やかな米の香り
フレッシュで柔らかな口当たり

瑞々しくミネラル感のある飲み口
ピリッとした辛さの奥にまろやかな甘味
クラシック的だが、奥行きのある味わいで旨味もしっかりと