開春(かいしゅん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開春のクチコミ・評価

muuuuu
1.0

燗でオススメと聞いてこれにしたけどガツンと強すぎて美味しくない。重すぎ。
そしてなによりお店の接客が残念すぎてここでは何飲んでも美味しく感じないと思った。

特定名称純米

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2026年2月1日
こてあん
3.8

本年47本目です。
今年は30日の仕事納めまでもう少し頑張ります。
冬本番の寒さですが、「開春」の銘柄に惹かれて購入しました。
キレがあり透き通った感じの呑み口です。
魚料理に合わせたい1本です。

【あて】餃子
【一曲】Everything But The Girl/Tougher Than the Rest

特定名称純米

原料米神の舞

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月28日
心想事成
4.2

開春　石の顔生原酒

燗酒が美味しいデス。

おかじまや酒店さんで購入

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月20日
いーじー
4.8

開春　純米吟醸生酛縁の舞

冷酒で
キリッとした口当たり
優しい生酛の味わい
そこまで重たくないクラシックライトタイプ
余韻は長め
ぬる燗にすると奥行きが少し出ます

特定名称純米吟醸

原料米縁の舞

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月14日
たけ
4.0

開春　純米　春のにごり　無濾過生
お米は雄町を使っています。
桃の様なフルーティな味と、
フレッシュな酸味でなかなか美味😋
しかも、ややパンチもあって、
飲み応えもありますね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年4月9日
treridley-0918-
4.3

開春　ｲ宛（おん）
琥珀色に熟成した精米歩合90%のお酒。
熱燗で酸味と甘味、旨味が相まって落ち着いて飲める。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月12日
悪食釣り師
4.0

開春純米超辛口カップ島根県産神の舞精米歩合60% 日本酒度+15 酸度1.7 アミノ酸度1.5 協会9号

開栓一口目、辛旨。
旨味はしっかりあります。
ラベルに超辛口と書かれている通りかなり辛いです。

アテは、スナック菓子。

アテを口にすると旨がアップして旨辛に。
辛はそのまま持続していて、筋金入りのようです笑

辛口が好きな私には美味しい一杯でした。

大阪駅にある山中酒の店エキマルシェ大阪店で購入。

特定名称純米

原料米神の舞

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2025年1月7日
ドフラミンゴ
3.5

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2024年11月1日
ドフラミンゴ
3.5

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