月山 （がっさん）

島根にて購入。
きめ細かな強めのガス、甘さと酸味は然程なく、米旨味たっぷりのちょいドライ酒。
うすにごりで底に行くほど旨味は濃くなり、ほんのちょいミルキー感も出てくる。
まさに米シャンパンって感じだけど、幅広く対応出来る食中酒にも思える。なかなか美味しい。

月山 芳醇辛口純米しぼりたて無濾過生

「月山 芳醇辛口純米しぼりたて」は島根県産の五百万石を原料米に使用して造られたお酒を濾過をせずにそのまま瓶詰めした新酒搾り立てのお酒となっております。
上品で優しい香り穏やかな旨味と豊かな酸が広がるフレッシュな味わいの辛口酒です。
島根県から千葉県までようこそ！と言いたくなる旨さです。😊　辛口です。新酒でスッキリしています。両方のいいとこが口に入れた瞬間と喉越しの後の余韻で感じられます。全国の日本酒を楽しんでみたい！SAKETINEの大先輩方が全国制覇されていることを励みに、ゆっくりと進めていきたいと思います。
アテは沖縄県のモズク。この太さがたまりません。🤣　うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,600円（税抜）

月山　特別純米　出雲

冷酒で。
心地よく、ぶどうのような香り。
軟水で軽快ながらも、米の旨みの幅がとても太い味わい。余韻は短め。
モダン寄りのクラシック。
食中酒として、特に鍋料理と合わせるのが良し。
日本酒初心者でもオススメです。

月山　出雲　特別純米　五百万石　精米60%

数年ぶりの出雲。楽しみです！
スイカの様な⁈優しい甘味からスタート、
モダン風味でしたが、酸味を感じ始め
徐々にクラシックな味わいに。
強めの酸味辛味で流してくれる！
ただ、僅かですが最後まで甘味を感じられる為、
飲み心地はとても良いです❗️
五百万の特徴もしっかり有り、美味しい❗️
食前から食中後までこの１本でいけます！
充実した晩酌になりました。
ご馳走様でした‼️

月山　純米　ひやおろし
柔らかい旨味とコク！
ちょっと物足りなく感じましたけど、
秋の食事に合わせるなら、ぴったりかと。

今日の角打ちレビューはこれで終了します☑️

月山　特別純米無濾過原酒60%
ほんのりと爽やかな香り。
酸味と甘味のバランスがいいスッキリした飲み口。
キレのいい喉越しで、
しつこさはまるでなく
果実感ある旨みも好印象。
酒蔵は安来の山間、川のほとりで、
雰囲気のある煙突が印象的。
これ以上のぞむことはない食中酒、だなあ。
ほうれん草のおひたし、鮭の炊き込みご飯と一緒に。
秋にぴったり、うまかったあ。
(横浜高島屋)

月山　春陽60

やわらかな口当たりに、
爽やかで透明感あるお酒
冷えてても甘酸っぱく、
一口目からドストライク
採点が甘くなるおそれ、ありありです

桃にライチに梨が、
ぐるぐるまわって届いてます
舌がバカなので、
よくわかってないだけかもしれませんが🤣

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.6
炭酸 4.7

Wに続いて、あのお方からの貰い物
今回、3本も頂いてしまいまして
ゲスの極みの毛のない御仁が、
ロマンスより土地と金がありあまってステキ
あまりの仲の良さに、
妻からは"ゲイカップル"って呼ばれてます
それにしてもゲス様はワイン派で、
日本酒には疎いはずなのに、、
的確なお酒選んでくるのが毎度の不思議

柔らかでキレイなので食中でもいけますが、
澄んでて、甘さもしっかり
華やかさも手伝ってか、
単体こそ際立って輝くと感じてます

月山 Innovation CITRUS

白麹たっぷりクエン酸の効いた酸味だがピリッとしておらず、まろやかな旨味と相まってするりとした飲み心地

レモネードのように甘酸っぱく爽やかな味わい

超吟醸祭🍶powered by SIPORY🍶
日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂

本年31本目です。
ひやおろしが美味しい季節になりました。
スッキリさと旨味があり呑みやすいです。
秋の夜長に月を見ながら呑みたい1本です。

【あて】穴子の蒲鉾と広島菜
【一曲】R.E.M./Man On The Moon