千代むすび （ちよむすび）

千代むすび　強力60　純米酒
強力米100%精米60% アルコール15%
750レビュー、前にこちらの純米吟醸は飲んでいるので今回は純米酒ですが、こちらも中々良かったです。
スッと爽やかで穏やかな上立香で色味は無く、口当たりはしっかりと米の旨味溢れる味わいで控えめですが程よく甘みも感じ、味わいは淡麗〜中庸で程よい酸味、後口は辛口で〆てくれます。お燗してもしっくり来そうな感じで、コクのあるキレイで上品な味わい。　#note81

山田錦60% 純米吟醸無濾過生原酒
甘味と酸味のバランスが夏みかんを感じさせる。無濾過生らしく薄濁でしっかりとした味わい。後味はスッキリとしている。日本酒だがオンザロックもたしかに合いそう。

千代むすび　こなき純米　超辛口
精米55%　アルコール16%　鳥取
しっかりと穀物感ある上立香で口当たりクラシカルさを感じる甘さや味わいでコクのある純米らしさもしっかり、口中香も穀物感強めで程よい酸味に苦味しっかり、後口はキリッと辛口で苦辛の印象。　#note68

千代むすび こなき純米 超辛口

甘いお菓子の後に醤油せんべいを食べたくなる感覚は、漏れなくお酒にも当てはまります😚
甘めのにごり酒の後は、よう怪泣かせの超辛口、こなき純米のカップ酒♪
サケタイムで鬼太郎シリーズのお酒を見かける度に呑んでみたいと思っていて、先日デパ地下でようやくこなきじじいと出会えました✌️

超辛口というだけあってドライでありながら、口当たりは滑らか、アルコール由来の甘みにも丸みがあって、なんだかとっても呑みやすい✨
コクのある旨味とわずかな酸味、ラストのキレも抜群で、かなり好きなタイプの辛口酒ではないですか♪

よう怪泣かせならぬ、よう怪もにっこりな美味しさを堪能しつつ、こなきじじいと向き合いながらの1人宴会の夜は更けていったのでした🍶🌛

千代むすびこなき純米超辛口無濾過原酒生
20260111

千代むすび 純米大吟醸 氷温ひやおろし

うっまいっ…
個人的な好みをぐっと突かれました。

力強い、コク。
濃醇でしっかりした旨み。
それでいて、苦みのひかない綺麗な後口。
いいですねぇぇ。

夕飯求めて、
そういえば気になってたな、と訪れたお店で、
いいお酒に出会えました。
鳥取のお酒、私、気になります。

東京豊洲・食堂101さま
ラベル写真はモバイルオーダーのスクリーンショットで失礼します。

千代むすび　こなき純米超辛口　無濾過原酒生
度数の割にはそこまで重くないのね。
もちろん辛口で、じわっと広げる旨味！
なかなか満足度の高いお酒ですね。

千代むすび　純米辛口　じゅんから
令和7年12月、年末家族旅行で行った先で蔵元直売店にて購入。

水木しげるロードそばの好立地。
燗に合う酒を選んで。

島根の酒は合わなかったけど、境港のこれはしっかり辛口で燗によく合った。
お節料理にも相性良し。

大好きなお酒

爽やかな口当たりに、先ずは甘さが際立ち、
直ぐに旨味へと変わっていき、余韻に浸れる。
美味い。あっという間に飲み干してしまった。