広島 / 相原酒造
4.14
レビュー数: 1047
雨後の月 純米吟醸愛山 かき沼別注 2020.06製造 愛山らしい華やかさと酸味スッキリな味。 多少鼻につくのが、愛山らしい苦手さはあるが、 全体のバランスは良いお酒。 切れ良く後味は綺麗。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月10日
雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり 720ml ¥1,760 ピチピチで安定の美味さ(^o^) しらす、みょうが、きゅうりの和え物がバッチリ ハマり盃が進みます笑 あー長芋とか茗荷は自宅で試したことなかったのが悔やまれる 外ではなんとなくだったけど日本酒にこれほど旨いアテとは開眼
原料米 山田錦 雄町
酒の種類 生酒
雨後の月 微発泡濁り 微発泡!+濁り!という魅惑的な組み合わせに惹かれ購入。 やや甘め先行、かつ結構強めのシュワ感です。 二日目は炭酸が落ち着いて、だんだん好みになっていきました!
2020年7月7日
備忘録として 雨後の月 EXCHANGE 純米吟醸 口に含むと柔らかな黒糖の様な香りから濃厚だが甘すぎない味わいがやってくる。 濃厚=甘口ではない、また、フルーティーではなく黒糖の様な香りは初めて。 癖のある食品好きには、なかなかヒットなお酒。
原料米 八反錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年6月29日
特別純米。 入りは静かで雑味の少ない仕上がり、甘味を感じさせて苦味最後に残す。
2020年6月12日
雨後の月 純米大吟醸 720ml ¥1,980 ずーと欲しかった能作ゲーット(^o^) 筆おろしにチョイスしたのは白鶴錦 大手酒造メーカー白鶴が開発したとか購入前まで全く知らんかった 梨の香り どっしりした旨味仄かな甘み、あー美味いっす笑 キレも抜群 にしても綺麗な酒ですね 錫片口と盃最高で心なしかまろやかになってるような♪ 購入して大正解!
特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
2020年6月10日
香り高い甘口の酒。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年5月30日
雨後の月 純米大吟醸 無濾過生原酒 千本錦 広島のお酒は好きで色々飲んでるけど、雨後の月を買うのは初めてでした。 洋ナシっぽい香りが飲欲そそる~! 甘さと酸味がどっしりしてるが、どっちに傾くわけでもなくバランスが良く飲み応えあり。 余韻では甘さが少し口のなかに残る印象 2日目以降は少し酸味が上回って苦味も感じるようになってきたが、飲み物つかれる感じはなくていいね。 色々飲んでるとこうゆうバランスのいい酒は美味しいなと改めて思う一本
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年5月29日
雨後の月純米大吟醸山田錦
2020年5月26日
雨後の月 純米大吟醸 山田錦 香りはほのかなピーチを感じたので、甘酸っぱい雰囲気のお酒なのかなぁ? と思いながら口に含むと、違いました 甘さを抑えたシャープなお酒 酸がキュッと効いてスッキリしたドライな味わい 美味しいです 「アスパラとモンブラン、ところによりPREMIUM MALT'S」 今日はそんな感じでした
2020年5月23日