雨後の月 （うごのつき）

雨後の月の辛口純米です。
これもお米は八反錦です。
八反錦はキレが良くて飲み飽きしないお酒が
多いと思います。
やはり食事に合うお酒を目指しているのかな？
こういうお酒は家に常備しておきたいですね。

純米大吟醸 千本錦
秋の広島シリーズ第3弾
はせがわ酒店では千本錦版と八反錦版の両方売っていたんですが、千本錦の方をチョイスしました。
千本錦78%山田錦21%。小数点以下は切り捨てたため、合わせても100にならないという、微妙なブレンド具合にこだわりを感じます。
大吟醸しか醸さない蔵なんですね、初めて知りました。

昨晩の外呑み

初めて呑む御酒
スッキリサッパリ、サクっと美味しく頂きました〜
⭐️3.9です。

にごり酒 極寒謹造 生酒

濁りの季節ですね( *´艸`)
大人のカルピス？今回は最初からガッツリ混ぜ混ぜしました。
軽い感じなので、グイグイ飲めちゃう。
前回もグイグイ飲んで、記憶無くしました(-ω-；)
こんなに美味しいのに、コスパ高すぎです。
2100円（税別）とかｱﾘｴﾈ━Σ(｡･д･ﾉ;)ﾉ━ｯ!!

広島県 相原酒造さんの純米大吟醸「雨後の月」

2日間の休肝日を取り開栓(^^)

兵庫県産 白鶴錦100% 精米48%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
苦味のないフレッシュな酸味。
お米の甘みたっぷりフルーティな吟醸香。

あ〜これ好きです(^^)
もっと辛口を予想していたのですが、凄く綺麗、透明感、辛口と甘口のバランスの良さ。
ちょっとアルコール感ありますが全然気になりません。
食前から食後までオールマイティです。
特に食中は抜群です。
ふろふき大根とバッチリ(^^)
旨いですねっ‼️

山田錦の兄弟米、あの白鶴の秘蔵米で白鶴錦です。なかなか旨いです。山田錦の甘味がありつつ、軽くあっさりしてますね。もっとも造りの違いか米の違いかはわかりませんが(笑)
はせがわ酒店の十四代キャンペーンで購入しました。
GWのキャンペーンでは惨敗したので、なんとかリベンジ出来てラッキーでした。

雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦
精米歩合48％ alc16％ 720ml/1,980円
開栓初日は円やかな飲み口で甘さが先行してだけど２日目以降は苦味か増してきた
純米大吟醸だけあって雑味がなく総じてスッキリしている

大吟醸　月光
スッキリ。
エレガント。
バナナ様の香り。
とても飲みやすく、
上質な感じがします。
ワイングラスで乾杯したい。

純米大吟醸 白鶴錦

純米大吟醸だけど、香りはかなり抑え目でキレイ目な甘さ。
飲んでみれば甘さが心地良く、旨味も良い味わい。
温度も落ち着けば膨らみのある旨さとほんのり辛口感。
お燗にすると香りが膨らみ少し酸味が落ち着きなかなか美味しい。
白鶴錦は初めてだけど、甘さもクドくなくて良いなぁ。
気付いたらすぐ無くなった。
この米はブレンドすると面白いかもしれない。

雨後の月　純米大吟醸　Black Moon
お米は記載されていませんが雄町らしい。
間違っていたらすいません。

優しい感じの甘味と、それを纏める酸味が絶妙です。
純米大吟醸という事もありますが、
雨後の月の中でもかなり綺麗なお酒です。