雨後の月 （うごのつき）

ニュームーン。オーソドックスな味。少し残る感ありだが悪くない感じ。

赤色のスパークリング
爽やかな酸味とほのかな甘み
食前酒に良さそう

休肝中につき備忘録。

香り、旨味ともに普通の酒の印象。

純米大吟醸 朝日米

やばい、おいしい。。。
写楽の純米吟醸の時もそう思ったけど
香りがよい。
甘み、酸味、苦味のバランスが
非常によい。
これ好きだ。

雨後の月　特別純米　山田錦

柑橘系、後味けっこう苦い。

香りは抑え目。口当たり良く、苦味が絡まることもない。若干の酸味を感じる。澄みきった感じは全然しないが丸い感じ。

雨後の月　微発泡にごり

微発泡どころか開けた瞬間大量に噴き出てしまった。
にごりの割には後味がすっきりしていて食中酒としても使えそうなほど。
非常に飲みやすく、アルコール度数16度には感じなかった。
想像していたのとは違ったがこういうのもあり。

雨後の月　純米吟醸　限定品

福岡の酒屋さんでお勧めされた一本。
雨後の月の限定酒。2店舗の酒屋さんでしか手に入らないというお酒と聞いて即決。
義父がかなり気に入ったようです。
キレがあり、食中酒にもピッタリです。

【地域】広島県
【使用米】山田錦100%
【精米歩合】50%
【日本酒度】+2
【酸度】1.4