天寶一(てんぽういち) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天寶一のクチコミ・評価

りな
5.0

天寶一　純米吟醸　特別栽培米八反錦　秋上がり冷詰

10月1日は日本酒の日だそうです。

福岡で出会った酒屋さんに送って頂いた一本。
中秋の名月ということで、月を眺めながら頂く天寶一

ちょっぴりフレッシュさが残りつつも、マイルドで旨味たっぷり。
秋刀魚やきのこなどに相性が抜群！
秋の食材にピッタリの食中酒です。

【地域】広島県福山市
【使用米】特別栽培米八反錦
【精米歩合】55%
【日本酒度】+2
【酸度】1.8

酒の種類一回火入れ

2020年10月1日
楽饅頭
3.0

私の初めて広島県の地酒です
今年東京の旅行時に富久長のお酒を飲んだことがあるんけれども
でもどんな味わいが全然忘れちゃった( ´Д`)　残念です…

さって、始めましょう！
まずはリンゴと穀物のような香り
柔らくて心地良い苦味と短い旨味、少し渋みと共に
後味は栗と他のナッツ類のような味わい、酸味なし
なんか少し白葡萄っぽい香があったね！すっきりでした（＾ν＾）
常温飲んだ時に、甘味がだんだん増えた
ただし、やはり冷やがもっと美味しいかも(・・?)

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年9月28日
つまみ空豆
4.0

中汲み
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

2020年8月17日
nk
3.0

天寶一を初めて飲みます。夏潤　スパイシー
辛口好きの辛い味で、私苦手だがキリッとして味が立つ感じgood、！

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年8月14日
酔楽
3.5

この時期、広島のお酒を味わいたくなります。
山田錦・純米吟醸・無濾過・中汲み・生酒。
これでもか！と言わんばかりの贅沢なお酒ですね。
味わいは濃厚。黒糖のような甘旨なおさけです。雑味がないので甘系ですが、スイスイいけます。
料理と共に、というよりはスナック菓子や裂きイカと一緒に味わった方が合っているようなお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年8月9日
godblessyou
3.5

夏潤。
冷やしていただきました。
さわやか。うまい。
また飲みたい。
ラベルもよろし。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月2日
かおたん吉
3.5

夏酒真っ盛り！
さぁ、解除ですよ。
でも、皆さま責任を持ってほどほどにやりましょうね(^ ^)

2020年5月25日
まつ
4.0

色は少し黄色、香りは爽やか。かなり軽快な感じでほどよい酸味と旨味でスッキリしててゴクゴクいけそうです。鴨肉と一緒に飲んだがさっぱりしていい感じでした。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月22日
かおたん吉
4.0

美味しい。
好きなタイプ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月21日
まあ
5.0

特別純米酒　「福山。」
二〇二二年(令和四年)
福山城築城四〇〇年記念

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月6日