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誠鏡

誠鏡のクチコミ・評価

  • Yuji Suzumura

    誠鏡「純米たけはら」口に含んだ瞬間旨味が広がってきます。そして余韻に(樽?)の薫りが抜けて来ます。良いお酒ですねぇ〜。酸味もほんのりでバランス良くじっくり飲めます!

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月30日

  • hiko99n

    だんだん判らなくなってきちゃったよ。山田錦の華やかさは控えめに、角のとれた、まずは呑みやすい一品。味の起伏の少ない穏やかな酒。今宵の料理とはちょっと合わないかもな、この上品さは。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年1月29日

  • くどきジョージ

    ピカイチでウマかった。
    熟成酒にはヤラレちゃうからd( ̄  ̄)
    また飲みたいな〜

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2018年12月10日

  • tatesk

    米の旨味。定番酒にしたい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年11月23日

  • kazushi

    「純米生詰」
    好みとして、生詰⇒瓶燗の殺菌がいい。
    ダメージが少ない分、華やかな香りと優しい味わいだから。
    この酒もまさにそんな感じ。
    美味い。

    2018年11月23日

  • hiko99n

    今宵の女将の趣向は、しっとり穏やか路線か。誠鏡は初呑みなので、熟成酒で特徴を語るのは ちいと難しい。秋深まる別れの宴にはいいかも。料理も晩秋らしくてね。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年11月17日

  • utsurofu

    誠鏡 純米 19BY 古酒
    山田錦 100% 65% 15.4度 +3 1.5
    やや紹興酒の感じはあるが上品なスッキリした甘味 濃厚なbody
    これ11年古酒?

    2018年11月13日

  • Kazutoshi Koga

    広島の誠鏡 純米生詰 無濾過原酒ひやおろし。
    精米歩合65%、アルコール度数16度、
    日本酒度-1度、酸度1度5分の表示。
    強烈な個性や特徴は無いけど、構えずに普通にすっきりと飲める食中酒かな。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月18日

  • もちもち

    誠鏡 純米にごり酒

    最初は濃厚、甘口だけど後味は比較的スッキリ。
    飲み下して息をすると『ぶわっ』とむせるほどのアルコール感。
    ゆっくりちびちび飲みたい時向き。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年10月9日

  • Shigeki

    誠鏡 ひやおろしプレミアム 二夏越え 純米生詰原酒
    千葉市の佐瀬酒店で購入。充分な旨みがあるのに、ひやおろしにありがちなヒネた感じが全くありません。これなら、2年越しのひやおろしとして出されても納得です。

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年9月25日

  • たけ

    付属品のお猪口が欲しかったので。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月21日

  • にこ

    二年寝かせたひやおろし。熟成期間が長いお酒独特のすごく穏やかな味。酸味や苦味がなくお米の味とドライな感覚が強い。好みは分かれるな。俺はパンチがあるのが好きだな。

    特定名称 純米

    原料米 新千本錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年9月11日

  • Masato.Suzuki

    番外品 純米超辛口 生原酒

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月5日

  • No name

    4.0

    暑い1日ですね(´Д`)こんな日にと準備していた当銘柄!涼しげなラベリングで飲み手を誘惑(笑)料理は鯛と貝を準備し、器は氷(^^)キンキンに冷やし、保険に盾野川(笑)を傍らに開栓‼所見…
    常温付近の香り立ちは高めで、いわゆる接着剤系の香り。身構えて含むと…ドライです(^^)グッとくる(笑)入口一瞬甘いが一気に辛口へ(^^)喉奥熱い(笑)キレは薄い苦味を残しますが、非常に速い(^^)酸味は余り感じませんね…。終始スッキリ‼ 因みに料理とのマリアージュは鯛、鮑、栄螺〈酒。烏賊=酒。栄螺肝〉酒の様相(笑)常温付近のテイストが良く、スイスイ入ります(笑)その為盾野川に避難しましたが(笑)兜の塩焼きに手を付けた地点で戻ってきました(笑)これがベストマリアージュでした(^o^)v

    特定名称 純米

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月4日

  • kunihi

    純米 雄町 80 無濾過生原酒 協会1901号

    2018年5月29日

  • KR

    KR

    3.5

    番外品 誠鏡 純米雄町80 生原酒

    旨みやら苦みやら色々な味覚が舌の上を通過して最後はスッとキレていきました。
    しっかり目に温めるとまろやかに。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年12月21日

  • kazushi

    誠鏡さんの「りんご酵母」で造った純米大吟醸。
    果実香バツグン。美味い。

    りんご酵母は門外不出だそう。
    「まぼろし~」

    2017年12月11日

  • neo

    neo

    3.5

    好みの味わいでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

    2017年12月8日

  • 八王子市役所

    精米歩合80%、無濾過の雄町っていう相当ふざけた日本酒見つけたので興味本位で購入。

    なんと言っていいかわからんけど、純米大吟醸、純米吟醸クラスしか飲んでなかったから端的に言うと好みじゃない。
    これからは冒険やめよう。

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2017年11月21日

  • kemmy

    雄町特有の甘さと米の旨さがある。精米歩合80%にしては荒さはなく無濾過の特有のフレッシュさと程よい重さがある。まろやかに鼻に抜ける辛さあり。よくできた酒。個人的はヒット。正統派の部類。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年11月11日