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2026
5/10
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
The Saijo Terroir 広島流超辛口 東広島造賀産山田錦
初夏の陽気なのと、直近甘めのお酒が続いた感じなのとで、何年かぶりにここの辛口に行ってみることにしました。広島は西条の夏向け商品、日本酒度＋12度、しかも10ヶ月熟成品です。あー 久しぶりのこの感じ、確かに辛めではありますが、酸味と若干の穀物感、そして近接エリア・呉の宝剣にも通じる控えめな旨みがあります。食事に合うので杯が進みますが、15度のわりにはなぜか酔いが回りますね。これが寝かされた影響かは不明。精米歩合60% ¥3220（税別）特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
西條鶴 （広島 / 西條鶴酒造）
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