中〜甘口系が好みの為、あまり自分で買って飲もうとしないお酒。
頂き物ですが、何気に初広島。
初広島は雨後の月にしようかとか思ってた矢先に開けるタイミングが来ました。
スペックは広島県産酒造好適米60%精米の純米吟醸。
アルコール度数は15-16度と普通です。
初回はお薦めの通り、冷やして飲みます。
見た目はサラリ、ほぼ無色透明。
香りは米の香りか、ほのかに甘い程度。
口当たりは非常に軽快で、甘さはあまり感じません。
辛味を強く感じる訳ではありませんが、旨味と酸味もライトと思えば物足りなくないレベルであり、酒質としてはクリアで綺麗です。
ライトボディのクラシックスタイル。
サラッとしててスイスイ入る感じのお酒です。
食事によって甘さとふくよかさが多少引き立ちます。
値段もそう高くはなく、コスパは良いと思います。
苦手ではないけど、私が好んで買う味ではない。
ただ、頂いて結構嬉しかったので3.5で。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1