華鳩(はなはと) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

華鳩のクチコミ・評価

わふ
4.5

『貴醸酒』で『生にごり』なんて個人的にうまいが約束されてるワード。少し前に外で飲んで感激してから探してたけど、最寄りのソガペの特約店で発見！

甘過ぎず辛過ぎず、ちょうどいー
食中で嫌味のない甘味がじんわり
タンドリーチキンや、３日目は少し辛味が増したけどCOSTCOのロティサリーチキンに好相性で、和食全般にも合う感じ。

日本酒度-49
酸度2.5
アル16
熊本酵母

特定名称純米

原料米こいもみじ

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月17日
たか
3.8

香りがよく
口に含むと香りが広がります
あじは、お米の旨みを感じ
最後に苦味も感じます。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年2月16日
ドフラミンゴ
4.0

WASAKE Sake Experience🍶

2025年2月14日
心想事成
4.2

華鳩　貴醸酒の生にごり酒

原料米こいもみじ

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年2月3日
パパパK
3.8

華鳩

2025年2月1日
Yuji Suzumura
4.3

華鳩「Akino Jungin」純米吟醸無濾過原酒　やや熟成の秋酒ですがライトな酸味の飲み易いお酒です。日本酒感も程よく後味に残してナイスな食中酒です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月26日
Yuji Suzumura
4.0

華鳩(辛口)特別本醸造　先ずは、常温で試飲。辛口の日本酒感じわじわ…。次は燗つけて、ちびりと…。辛口倍増でガツンと飲みごたえありです。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年1月20日
みっく
4.8

初日のうみかぜ　中取り無濾過生原酒
大和屋酒舗限定品で更に酒粕付きということで早速購入。
商品説明にあるとおり、グレープフルーツのような柑橘系の香りと上品な甘みと旨味が◎。
無濾過生のフレッシュさが引き立てています。

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月11日
みっく
4.2

しぼり花ハト　純米吟醸無濾過生原酒 (八反錦）

穏やかな青リンゴの香り。
フレッシュでほのかな甘みで、昨年よりもキリッとした味わい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年12月14日
みっく
4.0

杜氏自ら育てた米で醸した特別純米酒

藤田杜氏自らが、蔵のある音戸で作った米で醸した純米酒。
しっかりとした味わいの中にほんのりとした甘み。
常温からぬる燗でちびちび飲むといい感じ。

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年12月1日