宝剣(ほうけん) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宝剣のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.0

宝剣酒造(株)(広島県呉市) 宝剣純米吟醸超辛口湧水仕込生詰め
精米歩合：55％アル度：16度酒度：+10 酸度：―　米：広島県産八反錦100％
4/8(火)感想、香りは強い酸味。味は微かな甘さを最初は感じるが、直ぐに消える。酸味と微かな渋みが良いアクセントになっている。辛いだけでなく旨味もあり、最後は弱い苦味を伴いながらスッと消える。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年4月12日
山女魚のサウナ
4.0

寳劔　純米吟醸　八反錦　湧水仕込　720ml
初購入。冷で飲むと、柔らかい旨味と爽やかな甘味のあとに苦味を感じます。開栓直後よりも数日経過してからの方が飲みやすかったです。ぬる燗でも試すつもりが、誤ってレンジで沸騰させてしまいました。。ぬる燗は次回の楽しみとします！

2025年4月4日
たけ
4.0

宝剣　純米吟醸　超辛口　湧水仕込
お米は八反錦を使っています。
味わいはちゃんと辛口！
だけど、お米の旨味も同じくちゃんと感じる！
宝剣らしい味ですわ😝

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年3月20日
左近将監
4.0

寳劔純米吟醸超辛口
20250308

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

2025年3月10日
みなぎる
4.0

冷やでいただきました。ザ純米酒！という感じで旨みと苦味のバランスが良かったです

2025年3月8日
zermatt
4.5

辛口で美味い
最近、甘口が多かったので、辛口良いです

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

2025年3月3日
左近将監
4.0

寳劔純米酒超辛口
20250209

特定名称純米

2025年2月15日
numa
4.5

宝剣　純米酒
酒屋さんおすすめだったのでこれは飲まねばと！
ちなみに日本酒dancyuにも特集記事あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは一杯。
スッキリと優しい口当たりで純米酒ならではの旨味がひろがります。
後味の余韻も抑えめなフルーティーさが食中酒としてもgoodですね～！
広島産の牡蠣と合わせたらより美味しく頂けるような気がします😊

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月15日
treridley-0918-
4.0

宝剣　純米大吟醸　中汲み

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月11日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月28日