広島 / 宝剣酒造
3.98
レビュー数: 520
寳劔宝剣純米酒廣島八反錦しぼりたて生 20250112
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
2025年1月15日
2025年は宝剣で始まりました。 年末は31日まで仕事だったので、 正月はゆっくり過ごしております。 濃厚ですがしつこくなく米の旨味を楽しめました。 今年も美味しいお酒に出会えるのを楽しみに頑張ります。 【あて】鶏のたたきとホタテの刺身 【一曲】R.E.M./Shiny Happy People
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月3日
宝剣 純米酒 超辛口 岩槻の焼き鳥屋にて 香箱ガニを注文して 何が合うかな〜と考えて 宝剣にしました ガツーーンと強烈な 辛さだけど角がなく カニの味にピッタリ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年12月21日
(★3.7)宝剣 純米酒 超辛口 辛口というが、そこまででは。 米感しっかりなるも味わいにやや欠け、口の中でくゆらせても変化はさほど。無念。 早稲田「鮨 笹屋」にて。 原材料 : 八反錦 精米歩合 : 60% 日本酒度 : +10 アルコール分 : 16%
2024年12月15日
1876 2024/12 宝剣 しぼりたて 純米酒生 広島産八反錦 60% 16° 24/11 A+ 広島 呉市 宝剣酒造 1800 2970 前に飲んだ時より少し柔らかで軽やかな印象。 でもしっかりと味あわせてくれる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月14日
寳劔純米酒生酒 20241201
2024年12月7日
一口目のインパクトがすごい。 どっしり、キレよし。 こりゃ旨い。
2024年12月6日
備忘録
2024年11月24日
1200엔의 착한가격에 정말 가성비 좋은 카라~~~ 제데로 매운 맛을 보여주며 의외의 산미와 매끈한주질, 오랜만에 한잔하니 좋군요 개인취향 최애 카라 1등 카치코마 2등 무카데 3등 호우켄 레트로라벨 입니다 ^^
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月14日
寳劔純米吟醸呉 20241103
特定名称 純米吟醸
2024年11月3日