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2026
6/21
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.3
広島県呉市の宝剣酒造さんからの『宝剣』純米酒超辛口
地元広島県産の八反錦を100%使用して醸された秀逸な１本です
いざ抜栓
上立ち香は、ミネラル感たっぷりのドライナッツ系
ひと口含むと直線的なお米のアタック
この旨さを受け止めると、次は口の中一杯に、まさに酒っぽさが飛び散ります
次第にキレ酔く引いていき、次の杯へと手が伸びます
ただドライな辛口銘柄ではなく、辛口を謳いながらもきっちり旨さを持ち合わせた素晴らしい１本
すんなり口に入って、綺麗に仕事して、また、スパっと消えていく
そんな１本です
肴には、ビンチョウ鮪
父の日で本マグロが並ぶなか、あえてのビンチョウ
主役はお酒なので、肴は選べません
旨い酒に感動して、またまた今宵も痛飲…特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宝剣 （広島 / 宝剣酒造）
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