仕事前日は2合までさん(2026年6月21日)の日本酒「宝剣」レビュー

広島県呉市の宝剣酒造さんからの『宝剣』純米酒超辛口

地元広島県産の八反錦を100%使用して醸された秀逸な１本です

いざ抜栓

上立ち香は、ミネラル感たっぷりのドライナッツ系

ひと口含むと直線的なお米のアタック

この旨さを受け止めると、次は口の中一杯に、まさに酒っぽさが飛び散ります

次第にキレ酔く引いていき、次の杯へと手が伸びます

ただドライな辛口銘柄ではなく、辛口を謳いながらもきっちり旨さを持ち合わせた素晴らしい１本

すんなり口に入って、綺麗に仕事して、また、スパっと消えていく

そんな１本です

肴には、ビンチョウ鮪

父の日で本マグロが並ぶなか、あえてのビンチョウ

主役はお酒なので、肴は選べません

旨い酒に感動して、またまた今宵も痛飲…