広島 / 宝剣酒造
3.99
レビュー数: 504
寳劔純米吟醸超辛口 20250308
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
2025年3月10日
冷やでいただきました。ザ純米酒!という感じで旨みと苦味のバランスが良かったです
2025年3月8日
辛口で美味い 最近、甘口が多かったので、辛口良いです
2025年3月3日
寳劔純米酒超辛口 20250209
特定名称 純米
2025年2月15日
宝剣 純米酒 酒屋さんおすすめだったのでこれは飲まねばと! ちなみに日本酒dancyuにも特集記事あり。 まずは一杯。 スッキリと優しい口当たりで純米酒ならではの旨味がひろがります。 後味の余韻も抑えめなフルーティーさが食中酒としてもgoodですね~! 広島産の牡蠣と合わせたらより美味しく頂けるような気がします😊
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
宝剣 純米大吟醸 中汲み
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月11日
備忘錄
2025年1月28日
宝剣 純米吟醸 酒未来 湧水仕込 2024年8月製造 上立ち香はグレープフルーツの苦みと微かな甘み。 含むと甘苦さが前面に出てくる。最後まで苦さが続く。 辛さが強い。
原料米 酒未来
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2025年1月25日
寳劔宝剣純米酒廣島八反錦しぼりたて生 20250112
酒の種類 生酒
2025年1月15日
2025年は宝剣で始まりました。 年末は31日まで仕事だったので、 正月はゆっくり過ごしております。 濃厚ですがしつこくなく米の旨味を楽しめました。 今年も美味しいお酒に出会えるのを楽しみに頑張ります。 【あて】鶏のたたきとホタテの刺身 【一曲】R.E.M./Shiny Happy People
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月3日