宝剣(ほうけん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宝剣のクチコミ・評価

酒オタクゆうき

【宝剣純米超辛口】
香りはほとんどない。かすかになふくよか。
アルコールのパンチと米の旨味、軽めでキレる辛口。甘味は少なめで酸味があるかな？
米の味がしながら、すっきり消えていく。
クラシックライト。フルーティーさはなし。

2024年3月18日
ちゃんしー
4.0

宝劔純米酒しぼりたて生広島八反錦

しぼりたてらしいフレッシュさ　旨酸
スッとキレる辛口でバランスの良い食中酒

2024年2月14日
さかな
4.0

2023.12.30 宝剣　純米酒　超辛口　火入
宝剣美味しいですよね！辛口ですけどただの辛口とは違い米のうまさを引き出してます。熱燗でも美味しそうです。

2024年2月6日
ブヒ
4.1

宝剣純米酒　超辛口　生

ドライな辛口ではなく、飲み口は穏やかな甘さ、お米のふくよかな旨さを感じられます。余韻も残しながら最後にキレ良く終わる感じでした。
日本酒度+10のイメージとは違った印象でした。
完成度の高い美味しい辛口です🐖

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月20日
たちあむ
4.0

生酒のフレッシュさとしっかりした甘み
火入れより飲みごたえあるが苦みと酸でキレがいい

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月12日
いーじー
4.0

宝剣　純米新酒　しぼりたて生

去年の12月に飲んだお酒です。投稿が遅れました…
冷酒で。
香りは穏やか。
中口でシャープでそこそこな辛口。余韻は普通。
日本酒中級者向け。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年1月5日
一貫
4.0

宝剣　超辛口　純米生
思ったほど辛くなく甘さが追いかけてくる

2024年1月1日
str
3.8

備忘録として

宝剣　純米　湧水仕込　生

米の旨みからの爽やかな酸味、ほのかなシュワ感。

ん～ザ普通って感じのお酒かな。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月30日
wajoryoshu
4.5

寳剱純米大吟醸中汲み山田錦40% 生詰
華やかな吟香はほんのりと、含むとキリっと辛ながらすぐに品のあるクリアな果実甘が感じられ、終盤はまたスッキリと辛キレで締まる。これはかなり好き。と思ったら、昨年１２月の投稿にも「勝駒大吟醸のように気品のある吟醸香で、、、」とあり、同じく高評価だった。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月29日
植田浩嗣
3.8

開けたてはフレッシュな甘い良い香りがします
味わいはかなりドライ
食事とのマッチングは良いと思います
喉にピリッと辛みを感じます
辛めの食中酒

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月19日