宝剣 （ほうけん）

寶劔　純米酒　超辛口　60% 16度
うん辛口だね

宝剣 純米酒 レトロラベル

数々の受賞を誇るみたいですねーこのレトロラベル
もともとは地元でしか売っていなかったようで、ラベルの味わい？にも惹かれて購入😅

辛口は自分では苦手な印象を持っていますが、辛口といっても気持ちよく飲めるお酒も多くて…で、コレは辛くは感じず、すいすい気持ち良く飲める、多くの人におススメ出来る美味しいお酒でした❗️

キレよし、バランスよし、米の旨み、程よい軽快さから食事を多いに引き立ててくれました👍

宝剣 酒未来 純米吟醸
何となく広島のお酒を
買ってみました
カープの方は色々とこう…
当面は我慢して頑張ってください…
六本木でやってたCSWで
飲んだ記憶がありますが
あの時は色々と飲んでて
味わいがあやふやでしたが
家でゆっくりと飲むと
これは華やかな口当たりで
ちょうど良い辛さですね〜
牡蠣とかと合わせて飲みたいです

寳劔純米酒レトロ　
20260816

宝剣 純米吟醸 酒未来 湧水仕込
山形県産 酒未来100%使用
精米歩合 50%
アルコール分 16度
宝剣名水で仕込まれたお酒。
非常に柔らかい口当たりと、
さわやかな吟醸香…
宝剣は、良い感じの苦味が特徴的で…
酸味の効いた和食と合う感じです。
チーズは柔らかい酸味のサレールAOPチーズがとても合います。

備忘録として

寳剱　純米吟醸　八反錦　湧水仕込

甘さはあまり無し、酸渋しっかり。変な癖は無し。

辛口目であまり好みではないかな。

寳劔純米酒レトロ
20260806

近くの居酒屋で飲酒。冷酒。

すっきり飲み口で飲みやすい。
酔っ払い。

2026年7月 最近通い始めた居酒屋にて

宝剣 純米酒 レトロラベル
酒米は広島の八反錦
柔らかさはありつつ、キレの良い辛口。
香りは控えめで、米の旨味を感じながらスッと切れる
酸は穏やかで、焼鳥との相性が非常に良い食中酒。

宝剣　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。

かなり前にも飲んでいました。
当然、味は忘れているんですけどね😅

味わいはとっても綺麗な辛口です。
でも、綺麗ながらもお米の旨味もあります。

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️