嘉美心(かみこころ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

嘉美心のクチコミ・評価

オゼミ
5.0

2025 0225
☆☆☆☆☆

嘉美心（かみこころ）

無濾過生酒
純米大吟醸
輝月（きづき）
岡山県産アケボノ100%
精米歩合50%
アルコール16.5%
酵母岡山白桃酵母

嘉美心酒造
岡山県浅口市

特定名称純米大吟醸

原料米アケボノ

酒の種類無濾過生酒

2025年3月1日
たけ
4.0

嘉美心　特別純米　渚のうた
少しだけ甘味がありますけど、
これはお米の甘味でしょうかね？🤔
嘉美心だし、フルーティというよりは、
旨味のある甘さかと。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
kasumi_♂
4.3

嘉美心純米無濾過生原酒 eme エメ

精米歩合:70%
アルコール度：13度

程よい酸味にフルーティな甘味。
マスカット・オブ・アレキサンドリア
酵母仕込みです。
上質な白ワインのような旨味と
低アルコールで女性にお勧めな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月2日
ponzu
3.8

純米吟醸　無濾過生原酒
開栓すぐは金平糖のような甘さが際立ってたけど次の日は酸味渋みなどバランスかとれて旨くなっていた

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2025年1月24日
odaken
3.8

しぼりたて　原酒
岡山白桃酵母　アルコール分18.5%　製造年月2024/10

先日飲んだ「しぼりたて桃花源」をクラシックな風合いにした印象の酒です。吟醸香は抑えめ、アルコールの高さで結構パンチ力を感じます。キツいかなと思わせつつも案外良い具合にのみ進められます。

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月26日
odaken
4.5

嘉美心　しぼりたて桃花源　旨口生原酒
岡山白桃酵母　アルコール分16.5%　精米歩合58%

特定名称なしの白桃酵母使用の生原酒。
これは大好きかも。ほどよい吟醸香を出しつつも程よく重くじっくり飲ませてくれます。開栓後数日経ってもバランスがダレない印象。フィニッシュに白桃を食べたかのような余韻を感じさせて素晴らしい。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月17日
めばりん
3.5

二夜連続嘉美心💦雄町で醸したのは初めて見かけた為、ついつい釣られてしまいました😜税込1500円という価格は、雄町100%の純米酒にしてはリーズナブルではないでしょうか。味わいはやはり重いです…杯が進みません笑

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2024年12月15日
kasumi_♂
4.5

嘉美心純米無濾過生原酒 eme エメ

精米歩合:70%
アルコール度：13度

マスカット・オブ・アレキサンドリア
酵母仕込みの純米無濾過生原酒。
上品な甘味はマスカットそのものでした。
ウエットな口当たりと
柔らかな酸味がマッチしてて
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月1日
みっく
3.7

純米酒　瀬海
岡山の海鮮居酒屋にて。
米の旨味はあまり感じられず、すっきり辛口で、
魚介類と合わせて飲むのにちょうどいい。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年10月27日
たかぎ（株）
2.6

岡山白桃酵母というPOPに惹かれ購入。
生酒特有のオフフレーバー、軽い生老ね、薄ら穀物感。フルーティ的な印象を思わせてこれは良くないと思いました。
ただ探すと白桃のニュアンスがあるので、何かしら可能性があるんだと思います。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月5日