嘉美心 しぼりたて原酒 900ml (浅口市)
2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲21種目。販売価格:1,590円(税込)。
『アルコール分:18%台。日本酒度:−6。 酸度: 1.3。使用米:アケボノ。精米歩合:70%。
岡山県産「清水白桃」から分離に成功した、香りの高い「白桃酵母」を使って仕込み、搾ったそのままをボトリングしています。濃密なそれでいてスッキリとした甘味とフレッシュな酸味が印象的な「しぼりたて」をお楽しみ下さい。氷を浮かべてロックでもおいしく召し上がって頂けます。(HPより)』