嘉美心 （かみこころ）

2025/12/18 冨來屋本舗
嘉美心酒造 嘉美心 純米吟醸

神心 純米大吟醸しぼりたて シエル・ヌーヴォー 2025

新米を使用した新米新酒の純米大吟醸しぼりたて生原酒。
フルーティーで白桃のような果実感があり、おいしいお酒です。
　
純米大吟醸で720ml 1,700 この価格も嬉しい☺️

嘉美心 しぼりたて原酒 900ml (浅口市)

2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲21種目。販売価格：1,590円(税込)。

『アルコール分:１８％台。日本酒度:−６。　酸度: １．３。使用米:アケボノ。精米歩合:７０％。
岡山県産「清水白桃」から分離に成功した、香りの高い「白桃酵母」を使って仕込み、搾ったそのままをボトリングしています。濃密なそれでいてスッキリとした甘味とフレッシュな酸味が印象的な「しぼりたて」をお楽しみ下さい。氷を浮かべてロックでもおいしく召し上がって頂けます。(HPより)』

嘉美心 これぜったいうまい酒 720ml (浅口市)

2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲20種目。販売価格：1,540円(税込)。

『超目玉新商品！純米吟醸中取り。一番おいしいところだけを瓶詰致しました。濃厚な旨みが特徴的で麹米を大吟醸クラスまで磨きました。これ、絶対うまい酒！(ヨドバシHPより)』

酒米どころ岡山雄町🌾で味わう地酒試飲会🍶in東京

嘉美心　特別純米　渚のうた
精米歩合：58％
アルコール分：14.5度

様々な銘柄を試すべくデパ地下の酒売場で調達したのは、岡山の地酒「嘉美心」特純ミニボトル。しっかりめの米の味わいや風味にいわゆるthe日本酒的なアルコール臭も微かに感じられる。飽きのこない飲みやすさで、後口もしつこくなく食事とともに美味しくいただきました。
ちなみにここのデパ地下にはミニボトルの取扱い多数で、先日仙台で見つけた浦霞禅もおいておりました。飲んだことのない銘柄もあるので少しずつ試してみたい✨

嘉美心　真夏の果実　純米吟醸　無濾過生原酒
ライチ好きとしては、飲むしかないよね😙
アロハ製法？
なんでも、アロハシャツを着て、
作ったお酒なんだとか🤣

味わいはライチ全開！
ライチの缶チューハイみたいな味！
いやぁ、これは好きだわ❣️

嘉美心　純米　にごり酒
相変わらず、以前も飲んだお酒でね😅
凄く爽やか〜
少しガス感強めでシュワっとしていて、
旨いです😋
まだまだ暑い日が続くので、
こういうタイプが飲みたくなりますねぇ😁

嘉美心　純米大吟醸

嘉美心 純米無濾過生原酒 eme
続いては爽やかなラベルのこちら
マスカット・オブ・アレキサンドリア酵母を使用
そんな酵母もあるなんて(-_-;)

まさにマスカットのようなジューシーな甘さと酸味
日本酒だと言われなければ、甘口の白ワインに間違えそう

含んでしばらくすると米の甘さと気づく
キーンと冷やした方が料理と合いそう