「やまや」さんの予約受付中のフライヤーを見て、購入しました。
今回も冷やしていただきました。
飲み口はフルーティですが、多少辛口です。
しかし、温度が上がると甘みが増します。常温に近いと全体的に甘い感じになります。
ほぼ常温になると、後味に多少香ばしさが出てきます。温度によってかなり表情を変える日本酒という印象でした。
精米歩合が58 % となっているのは、何かしらの意図があってのことでしょうか?
アルコール度数が16度となっていますが、そこまでのキツさは感じられませんでしたー
今回も、おいしくいただきました!!
ーー(以下、基本情報)ーー
【商品名】嘉深心 純米吟醸 限定貯蔵酒
【内容量】720 mL
【精米歩合】58 %
【アルコール度数】16 度
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1