ゆきの美人

ゆきの美人 (ゆきのびじん)

秋田 / 秋田醸造

3.91

レビュー数:338

ゆきの美人のクチコミ・評価

  • ちゃん

    ゆきの美人 純米大吟醸 麹)山田錦 掛)秋田酒こまち 蔵内培養酵母
    フルーティーな上品な香りのなかにもキリッと辛さが隠れてる

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 麹)山田錦 掛)秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月20日

  • 優優

    ゆきの美人 愛山麹 生!

    綺麗なお酒。でもアルコールガツンときます。
    美味しいですよ。
    好きです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月20日

  • screaming12

    ゆきの美人純米吟醸 雄町
    香。マスカット!
    含。ピリっ程よい発泡感からすっと甘みが広がります。ただし全然淡麗より。日本酒度+9もあってか連れは『強いー』との事。
    美味いです。酸味がしっかりあり、マスカット系の鼻に抜ける甘さ。長野ソガペール6号.2号に似てる様な記憶。
    注ぎ口が若干面白いデザインで、他の銘柄より、注ぐ時より、『トクトク』言うような気がします笑。
    4.0
    残念ながら下方修正、初日がピークでした。2日目ガクッと落ちてぼやけた味になってしまいました。初日に飲みきるべきかと。
    3.7

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月19日

  • Manabu Tanaka

    酒米は改良信交、純米吟醸。米自体が珍しいので、迷わず注文。ふくよかな酸にシャープなキレ。これは、好きなヤツ。家用にも欲しいな。

    2018年6月17日

  • かぶかぶ

    久々のゆきび。チャレンジタンクの改良信交◎
    香りはラムネあるいは乳酸系。微量のチリチリ感、キリッとした酸味、甘味は口内で仄かに。夏酒?らしいスッキリとした設計(*´-`)
    改良信交は元を辿ると亀の尾なんですね☆

    2018年6月9日

  • YZA

    YZA

    4.0

    ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母

    6/6の6号。精米歩合66の例のアレは手に入らなかったので、精米歩合55のポン酒度プラ5の555のなんのこっちゃんねん。

    ふくよかなー旨味で安心するお味です♪(v^_^)v


    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月6日

  • akiii

    ゆきの美人 にごり酒。
    開けるのに結構苦労しました。かなりの発泡感です。
    味わいはにごり酒の優等生。微かな乳酸を感じた後は滑らかな舌触りでスイスイ飲めます❗️
    1日で全部開けちゃった(^◇^;)

    2018年5月31日

  • ビビ助

    ゆきの美人 純米吟醸 改良信交

    甘味が改良信交のそれ
    さっぱりした酸味と短い余韻が軽さを演出
    綺麗で何杯でも飲めるなぁ(^_^;)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 改良信交

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年5月30日

  • みちのくdrunker

    新政から分けてもらった6号酵母で醸した2016ビンテージ。NO.6らしい穏やかな酸味はあるけど製法や酒米・仕込み水の違いがユキビの個性となって素晴らしい作品に仕上がってますね。こちらは甘旨のバランスが良くスッキリちょい辛で食中酒としても良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)家飲み用に購入しましたー

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟の精

    2018年5月28日

  • Yuji Suzumura

    ゆきの美人 特撰 純米吟醸 程よい酸味の辛口です。日本酒らしさも後からふんわり。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、酒こまち

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年5月24日

  • Sanko

    2018年5月開栓。
    ゆきの美人 純米吟醸『しぼりたて生』です。
    キリッとしてます。酸味と辛味が、男前!という感じです。今流行り(?)とは別の路線ですが、飽きません、どこまでもスイスイ行けてしまいます。

    けど、悲しいかな、四合瓶であります。
    底まで数センチ、さて次はどれを・・・・・・って物色を始めておりますです。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦20%+秋田酒こまち80%

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年5月21日

  • YZA

    YZA

    4.0

    ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 生

    以前、同ブランドの雄町が刺さったので今回は秋田まで行き、生酒を探しに行ったところ改良信交をゲトー。
    ラベルも雪山でも迷子にならない鮮烈なオレンジで気に入りました。
    店主曰くブランド初の改良信交との事で、後にも先にも呑めるか不明なのでチャレンジ!

    まず、ポン酒度+8かと思うくらい甘く、程よく柔らかく微ガスが私好み(以前の雄町も微ガス) キレも有りすこぶる飲みやすい。あーいい!ウマい!
    あんまりブランドで贔屓したくありませんが、スベらない印象です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年5月19日

  • Cesoir105

    出張時に空港ラウンジで試飲。日本酒度+5と記載されてる程の重さは感じず、むしろ、純米大吟醸としてのまろやかな口当たりが優位で、とても上品なお酒。ラベルにも気品があり、とても上品な日本酒。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月18日

  • スズ生酛

    純米吟醸 山田錦 6号酵母

    まぁ〜ハズレはないですよね。
    6号酵母なので、同じ秋田のあのお酒に何処と無く
    感じが似てます。(そんな気が・・・)(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
    舌にピリピリっと感じ、甘みと旨みがじんわりと
    喉に拡がる。喉を通り過ぎると微かな余韻が心地いい
    ( *ˊꇴˋ)エヘッ

    よこぜき酒店にて購入

    2018年5月13日

  • 祥へい

    純米
    口に含んだ瞬間に甘苦がぶわっと広がって、後味は切れる。
    これが普通の純米?吟醸じゃないの??
    酵母の力か。
    うまいわ〜

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年5月12日

  • ちゃん

    ゆきの美人 改良信交 生 蔵内培養14号系酵母
    シャープな中にも味の膨らみがある 火入れは飲んでないが生よりも火入れのほうが旨い予想

    特定名称 純米吟醸

    原料米 改良信交

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年5月7日

  • YZA

    YZA

    4.5

    ゆきの美人 純米吟醸 雄町
    チーズをアテに飲んでるんですが、美味すぎ。
    グレープフルーツ感とピリピリ感(開栓初日)そして酸で切れていくのが日本酒以外では考えられない味わい。秋田限定の生酒が飲んでみたいなー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2018年5月5日

  • 酔いどれ秋田犬

    ゆきの美人(^-^)
    6号酵母に山田錦の組み合わせ!
    美味しくないはずが無い!
    期待通りの激ウマ!
    こんな旨い酒が当たり前に飲める秋田に感謝o(^-^)o

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年5月3日

  • Sanko

    2018年5月開栓。
    純米吟醸 ゆきの美人『山田錦 6号酵母 生』です。
    キリッとしていながら、華やかな白ブドウっぽい香りもあり、ずーっと余韻を楽しんでいたいお酒です。

    ちょい前に風邪をひいてしまい、本来の味わいを捉えられてないんじゃないかと、飲んではいてもアップは控えておったのですが、、、、これじゃぁ結局、ただの空き瓶製造器じゃないかと思いなおした次第。
    でもゥ、風邪っ引きでもやっぱ、美味しいお酒は美味しいってことが良く分かりました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年5月2日

  • gonzalez

    ゆきの美人 改良信交 生
    ゆきの美人から初の改良信交です! 立ち香はフレッシュなバナナ。少し前にいただいた栗林の生酒を思い出します。スペック的には辛口ですが、口に含むと桃のような香りとともにふわんと甘みが漂い、すぐに強めの酸がきて、最後はわずかな苦味でフィニッシュ。これはセクシー……いや、セクスィーですね。米自体も美山錦より品がよくて、育ちのよさを感じます。これは飲んでおくべきお酒だと思いますよー。翌日は酸が落ち着いてだいぶ丸くなりますが、個人的には開けたての鮮烈な感じが好きだなあ。なので、買ったら一気に飲み干しましょう!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 改良信交

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年5月2日