ゆきの美人 （ゆきのびじん）

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

2022/1/14
ゆきの美人　超辛

秋田の親戚からの贈り物。
特別感の強いお洒落な瓶のお酒。
開封するとシュポッと良い音がして口に含むとシュワっと微発泡でお米の甘みが広がる。
原料米も全て秋田産で、親戚の顔も浮かんで秋田の温かさを感じながらいただきました。

第13回雄町サミット懇親会🍶

純米吟醸 雄町 6号酵母。
6号酵母らしさもありしっかり安定した旨みもあり、クリアな味わいで食事ともよく合う。

自分でも自分が何が好きなのか
わからなくなるとがある。
でも今うまいと思ったんだから
うまいんでしょう。
だが、もう少し香りが欲しいな。

お酒を飲める幸せ
この国に感謝
ありがとうございます。

ゆきの美人　純米吟醸　吟の精　6号酵母
おっ、この味は！
6号酵母の特徴を随所に感じるんですが、
やっぱり新政と比較しちゃうんだよなぁー
新政の方が。。。(笑)
このお酒も美味かったけどね😉

ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 超辛 6号酵母

精米歩合:55%
アルコール度：16度

爽やかな酸味に穏やかな甘味。
苦味と辛味がスッキリ消えていく
超ドライなお酒です。
氷を入れてロックもお勧めな
とても美味しいお酒でした。