紀土 （きっど）

紀土　純米吟醸　ひやおろし
和歌山県は海南市のお酒🍶

ほんのり苺な上立ち香
含んでスッキリ軽快な辛甘辛な果実

単体でも逝けますが、果実系食中酒
紀土って、軽快甘々な印象がありましたが、全体的には辛口な印象を懐きました

1500円払ってお釣りがあるなんて、なんてコスパが良ろしいこと(∩´∀`∩)

西国は紀州
いつか訪れて、山葵の派の握りと清らかな水を堪能したいものです❗

今宵もご馳走様でした！

ひやおろし　純米吟醸
柔らかな旨味の後スッとキレる後口　サンマの塩焼きと合う

2022/07/09 夏の疾風
甘口酒が好きな身としてはちょっと飲みにくさあり。
ちょっと苦味が強く出てるかな。
自分の好みとちょっと違う。
とは言え杯が進まずということもなく、
基本、飲みやすい酒だと思う。
あとコスパは言わずもがな。

紀土　−KID−　Shibata’s　純米大吟醸酒　be cool！
お気に入りの居酒屋さんでいただきました。杜氏である柴田さんの名前を冠した限定商品だそうですが、意味はよくわかりません(勉強＆リサーチ不足ですみません)。「特選！」とか言うことかな？　肝心のお味の方は、青リンゴのような甘酸っぱい香りと口当りで爽やかそのもの。後口に熟していない梅を思わせる苦味を感じるのはこちらの勝手な思い込み？　大変結構なお酒でございました。

夏の疾風
酸味があり爽やか

紀土　純米吟醸　夏ノ疾風

平和どふろく

紀土 純米大吟醸 シバタズ ビークール
青リンゴのような甘旨。めっちゃ美味しいです。料理の邪魔をせず何にでも合わせられそう。

夏ノ疾風
一年ぶりにいただく平和さんの夏酒です。2つ前の花邑 酒未来との相対比較だと、さすがに軽いなーという印象ですが、飲み進めるにつれ爽快さが実感できます。なんと言っても相変わらずの脅威的なコスパ。これで純吟。相変わらず素晴らしいです。精米歩合 麹米50% 掛米55% ¥2300（税別）

紀土 純米吟醸酒 夏の疾風