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紀土のクチコミ・評価

  • shanks

    shanks

    3.0

    和歌山県海南市 平和酒造
    純米大吟醸 紀土 Sparkling
    原料米 山田錦
    精米歩合 50%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 14度
    仕込み水

    瓶内二次発酵で発生させた自然な泡だそうです。
    うっすらとおりが絡みあり、米のシャンパンですね!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2022年4月16日

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.5

    紀土 春の薫風 純米吟醸 生酒
    非常にフルーティな香り。
    甘さと酸味のバランスがよく、渋みが程よくある。
    非常に呑みやすくバランス良し。
    4.8点

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年4月16日

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.5

    本紀土 純米吟醸 火入れ
    平和酒造から新しく通年版として紀土の低アルコール酒が出た。
    ややフルーティで米の香りがしっかりとする。
    呑んでみると旨味が乗った濃厚ながら甘酸っぱい風味が広がり余韻も長めに感じる。
    甘ったるさはなく、日本酒と言うより白ワインっぽさがあり、すっきり呑める。
    加水してアルコール度数を下げたのではなく、旨味がしっかり乗った本気で低アルコール酒を造ったと言う出来で、リピートして呑んでも他と飲み分け出来て面白いと思った。
    4.6点と言いたいところだが、コスパも加点して4.7点とします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年4月14日

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.0

    紀土 にごり酒 生酒
    紀土の活性発泡にごりと言うことで、開栓注意と聞いてたので-5℃保存の冷凍庫から出して慎重に開栓しました。
    甘酒のような米の香りがしっかり感じ取れる。
    呑んでみると甘酒に炭酸を入れたような感じで、甘さはしっかりあるがすっきりしていた。
    にごりは苦手だったが、これなら美味しく呑めそうだ。
    4.3点。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月14日

  • 若気のItaly

    若気のItaly

    4.0

    紀土 春の薫風
    開けて一口飲んで、ちょっと口に合わないなぁと感じました!
    正直、甘みはあるが後味が凄く苦く感じました。
    今日で3日目、苦味はほとんど無く、甘みが強く飲みやすくなってきました!日に日に味が変わっていく。生酒の楽しさですね♪
    足立のかき沼で購入しました♪
    毎度、美味しいお酒をオススメしてくれるのでありがたい♪

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月12日

  • やすぴ

    やすぴ

    4.0

    本と冠がついてたので買ってみました。
    とても飲みやすいと思いますが、通常版との区別がつかない
    飲み比べしたらわかるのでしょうね

    2022年4月9日

  • はくらく

    はくらく

    4.0

    楽器政宗を上回るかもしれないコスパの良さ!
    ご馳走様でした。

    2022年4月8日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    3.5

    本紀土
    蔵で初の低アル酒ということで花見に持ち込んで飲みました。
    酸味主体で、この手の酒にあるような薄っぺらい感じがせず、旨味もあって悪くないです。ただ、香りが弱めなのが物足りないかな。もうちょっと振り切ってほしいです。
    戦争反対。

    2022年4月7日

  • まきさん

    まきさん

    4.0

    本紀土、純米吟醸、五百万石、精米歩合55%。裏ラベルによると「本紀土」の「本」は本質という意味やこれからのスタンダード酒にしたいとの願いをこめているとのこと。

    アルコール分13%と低アルで、味わいも柔らかさ、綺麗さ、すっきりさが強調されています。

    これから他のスペックも蔵出しされてくるのでしょうか?

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月2日

  • おきさん

    おきさん

    4.0

    春らしい爽やかなお酒です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年3月27日