黒牛 （くろうし）

黒牛 純米 無濾過生酒
上立ち香も含み香もふわっと芳醇な香り。
口当たり柔らかでしっかりした旨味と優しい酸味。
バランス良いです。

今日の2杯目は、黒牛。
すっきりした中にも、味わいのあるお酒。
2杯目に向いていますねー

黒牛　純米酒ワンカップ。しっかり重めで、飲み応えがある辛口酒。個人的には好みの味です。

純米
じゅうぶんうまい

純米吟醸 雄町
雄町らしいうまさ

大吟醸一つまみ

無濾過生
酒蔵見学

一口飲むとガツンとパンチを感じます。いいね〜、さすが18.5度。でも不思議なほど飲みやすいですね。生酒だから？
ドライ寄りな中にお米の甘みも感じられ、最後はズバッとキレます。今日の気分にピッタリ♪2日目は丸みが出てきていい感じ。旨いわ黒牛〜。

黒牛。お気に入りの和食屋さんの、和歌山出身オーナーのおすすめだとか。すっきりとした味わいで料理を邪魔しない。
初夏のメニューに最高にあいました。
写真は生雲丹と蛤の茶碗蒸し、夏トリュフをのせて。

黒牛　純米吟醸　雄町　生原酒

精米歩合：60％
アルコール度数：16度

どっしりした米の旨味と爽やかな苦味。
後味もスッキリしていて飲みごたえのある
美味しいお酒でした。