和歌山 / 名手酒造店
3.88
レビュー数: 494
以前いただいたものです
2019年6月6日
黒牛 純米酒 中取り無濾過生原酒 精米歩合:50% アルコール度数:18〜19度 爽やかな酸味とクリアで仄かな甘み 後味に残るかすかな苦味が後を引く とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年5月30日
黒牛 純米 杜氏の方のお名前が記載されており、能登杜氏との事。正に石川のお酒の味がします。当たり前ですがやはり、杜氏による味の決め方が、そのままストレートに現れてくるものなのですね。和歌山のお酒を購入したのに、石川のお酒のテイストに出会えるなんて、なんて素敵な事でしょう。幸せな気持ちになりました。
2019年5月24日
純米酒好き。おーいし!アンフィルタード・サケ。
2019年5月20日
生原酒らしい爽やか 結構濃醇な感じなのに キレがいい いやぁおいしい
2019年5月7日
2016/07/29 黒牛 無濾過(生酒 原酒)
2019年4月29日
うま辛い、酒はこうでなくちゃ ↑伯楽星のあとに飲んだので対比のコメント 華やかな香りがない分点数は割引
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月28日
淡麗辛口の生酒を角打ちでリクエストしたら、がっつりしっかり辛口の生酒がきた。濃厚な旨さと生酛っぽいドライ感がオリジナルな味を演出している。一般的には旨いと思うが、俺は辛さとこの独特の香りが苦手。
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
口の中にいれた瞬間、お米と酵母?の甘さと香りがきて、その後に辛さがくる感じです。ボディ感もしっかりあって、好みです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
2019年4月19日
次の和歌山の地酒ということで黒牛をいただきました。料理に合いました。おいしかったです。
2019年4月18日