播州一献 （ばんしゅういっこん）

播州一献　純米吟醸　愛山

甘酸のバランスが良くて、キリッとしてます。
播州一献が愛山を使うとこんな感じに
なるんですね ! という興味津々なお酒。

飲み口は透明感というかやや硬めな印象。
温度が上がってくると愛山らしさが、より
感じられて、これまたイイです。

時々セメダイン感っていうレビューを見るけど、多分これがそうなんやろうなァ、、まあそういう感じのハードなヤツだった。

播州一献　純米吟醸　ひやおろし
お米は山田錦を使っています。
これは旨い😋
フルーティーな味と熟成感の融合！
元々の播州一献の味から、
変わった印象ですね〜
来年はまた違う味なんだろうなぁ。
飲めるかわからんけど😅

ひやおろし第五弾！！>(ﾟﾛﾟ)ﾀﾞﾝ ﾀﾞﾝ ﾀﾞﾝ ﾀﾞﾝ ﾀﾞｰﾝ

播州一献 純米吟醸 ひやおろし

実は前々から狙っていた茶色い播州一献を見かけたのでソッコーで捕獲(　 ゜Д゜)ノ# ｶｸﾎｰ
なんとも秋らしいラベルだわ～🍁
なんかもう色からして円熟された秋味が想像できちゃいません？

秋味といえば…
やっぱ麦芽たっぷり1.3本分d=(^o^)=b
って違うかぁヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾓﾉｲｨｨｨ!
でも食欲の秋に合わせるひやおろしには普段の1.3倍増しの旨みを期待しちゃう(ﾟ∀ﾟ)ﾁｬｳﾁｬｳ

膨らむ期待を胸に開栓。
BINBANAKUNKUN。
ん？
無臭？
また鼻がやられたか？

やや萎んでしまった期待を再度胸に押し込めて…

ん？

なんか全然思ってた感じとちがーう(、.ო. )、ｺﾃﾝ

極端な言い方するとビール飲もうと思ってプシュって開けたらレモンチューハイやったぐらい違う笑
いや、それは言い過ぎか…
レモンチューハイやと思って開けたらマクナルの氷ぎっしりうすうすジンジャーエールやったぐらい違う(＾ω＾)
※別に後者をディスってる訳ではありません。

秋が忍び寄ってきたかと思ったらまだまだ全然夏やった🌞🌴🌺✨

さっぱりしててガスがあって食中酒としてイケる？
だってガスがあったってビールとかチューハイは食事と楽しめるじゃないかー！
てか播州一献てこんな酸味あったっけ？

JOUに期待して常温放置。
そして二日目。
やっぱガス要らんわ！！
ひやおろしにはガスのフレッシュ感いらんくね？
（秋鍋は程よいガスがあったけど酸味と旨みのバランスが(o^-')b !程よいボディにガスはええんやけどスレンダーにガス入れちゃうとフツーに夏酒になっちゃうのが難しいところ…加水し過ぎた？ひやおろしは16、17度辺りがええと思うのです…）
一回火入れのフレッシュ感アピりたいんかもしらんけど…
アル感もちょっと目立つ。

KANにすると何とも言えん残念感…
完全に酸味とガスが余計だな。
夏を越した熟成まろやかKAN魅せてくれよ━━━━！！

しゃーないからおしゃぶり昆布梅と合わせてみる。
あら？
酸味は消えたけど苦味が出てきた(　ﾟдﾟ)
結局のところ…
このひやおろしのストロングポイントは一体どこ(゜Д゜≡゜Д゜)?
やっぱ食中？
まあ普通にクセなく呑みやすいけどね…

ひやおろしやのにKANが楽しめないなんて麒麟秋味に米が入ってるぐらい残念やんけ━━━━！
（秋味には米、コーン、スターチが入ってます…）

まあなんつってもアッチは麦芽の量が多いから…

上品で滋味深い？
上品さは認めるけど…
滋味のジミーパワーはこんなもんやないんよ！
ジミーちゃんとシミーちゃんぐらい違う。

蔵之介さんには悪いけど兵庫県ランキング１位に異議を申し立てたい！
（あくまでひやおろし判断ですよ？）
ほんまに白鷹とか大黒さんとか名だたるナダシンを抑えての１位なんやろか？
あまりにもナタジン呑まれてないだけじゃ…
パネマジandガスマジに騙されてはいけません。

播州一献ってもっと旨み系のイメージやったんですが酸味主体に変わったんですかね？
まあコレはコレで食中酒としては全然アリやと思うんですけどね…
事実アテを選ばんし、ストレスなくスイスイ入っていくし。

ただひやおろしなんで…
ひやおろしなんで…
（以下同文）

ひやおろしの旅2023はまだまだ続く。

#ひやーおろごん
#親子ダーン

播州一献超辛純米
20230917

播州一献純米吟醸ひやおろし
20230917

とても柔らかい甘口

大好き播州一献♪
初のひやおろし^ - ^
うまいw通年品よりふくよかな感じもありつつ、播州一献らしいキレもあり、これにお寿司を合わせると‥
スーパーの半額のお寿司もちょっといいお店のお寿司気分に

もう一本買いに行きますw

播州一献

蔵元のインスタを見てたら、何やら美味しそうなヤツが。播州一献は結構ドライな酒が多い中、これは甘みサイド、甘みも豊かで、これは蔵元まで買いに出掛けて良かった。グリーンの夏っぽいボトルもとてもええよね。