奈良 / 油長酒造
4.16
レビュー数: 4072
風の森 山田錦807。 引越し前に愛知から連れてきた1本。 風の森は定番のこれが好きです。 超硬水のしっかりした飲み口と バナナテイストと風の森らしいガス。 ガスが抜けても旨い。 好きな銘柄を軸に酒屋さんを ルーティン化させていますが 風の森は特約店は近くになく 飲みたくなったらどうしよう 飲んでる最中に考えてしまう 自分が嫌いです。 そして風の森は早めに飲むべし。
2023年3月12日
alpha1
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月9日
今宵は、風の森 alpha6 6号への敬意2022。 今年は、66%精米はそのままに、菩提酛&白麹仕立て。 白麹により、去年より少々酸味は増しているが、思ったより控え目。 甘苦酸が複雑に交じり合うが、苦味優勢。とても奥行きのある深い味。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月7日
¥150ほど値上げしましたが、まだまだリーズナブルな美味しいお酒 うまいっす👴
酒の種類 生酒
2023年3月6日
日本酒庵 吟の杜🍶
2023年3月4日
ALPHA1 次章への扉 開栓後はフレッシュで爽やか 3日目くらいが美味しそう
2023年3月1日
風の森 秋津穂 657 久しぶりの風の森 安定して美味しい。仕方が無い事だけど、他が値上げしていく中、この値段は嬉しい。 初心者に飲んで欲しい一本である。
風の森 露葉風807 純米
2023年2月28日
風の森 雄町 607 真中採り 香りはいつものセメダイン臭。 ガス感は控え目でした。 甘味が強目に出ていて旨い。 普通に16度ありますがすいすい飲めちゃいます。
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年2月26日
風の森 ALPHA 2K この上なき華 笊籬採り 本日はこちら♪ 久しぶりのALPHA2は奮発 限定らしくロットNo.639/722 風の森お約束の気泡びっしり 裏書き通りリンゴやイチゴの香り 予想よりピチシュワは控えめ 酸→甘→旨→辛の変化と調和が素晴らしい コレはホントに美味しいわ〜 瓶空けを堪えて数日かけて楽しみます♪
特定名称 純米大吟醸
2023年2月23日