風の森(かぜのもり) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

YASU
5.0

久しぶりに風の森飲んでみました😊

露葉風の807

香りはバナナと和三盆のような少し複雑味がある味ですね。

マグロの中トロ、以外にカツオとも合いました。

原料米露葉風

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2026年2月5日
556
4.3

さすが507！とってもまぁるい味わいです。お米の味をしっかり感じられて旨〜い！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月4日
YASU.SHIRA
3.9

風の森秋津穂 507 真中採り

ちょっと色々あってレマコムの中で半年自家熟成。

ポンっと良い開栓音と共に、ヨーグルトの様な乳酸系の香り、縁には泡の残るガス感。

ガス感のあるドライな口当たり、乳酸の効いた爽やかな飲み口。
ミネラルとハチミツの様な甘旨味と苦味を感じる。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2026年2月2日
ドフラミンゴ
4.0

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶
風の森秋津穂707 試験醸造酒

2026年2月2日
takashi.mazuru
4.0

風の森純米酒無濾過生原酒秋津穂
酸エグピリピリ、結構淡麗辛口な感じかも。甘さはそんなにないか。旨し。香りは恐らくマスカット系だけどそこそこで米の香り。
最近風の森を飲み過ぎか笑

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月31日
鴇（とき）
5.0

S風の森　☆☆杉浦　南地区
日本橋三越の催事にて
バナナのような甘い香りと味わい、
後味のすっきりした印象的なお酒でした。
ショコラとの組合せも素敵で、
合わせた時のビターな部分を膨らませてくれる感じが別の表情を持つことを示していました。

棚田のお米作りにもポリシーがあるみたいで、
その恩恵を一身に受けたお酒であるという印象です。
店員さんに特約店を教えてもらえたので、
今度覗いてみようと思います。
個人的にはパンフレットの風景を見てみたくなったので、
奈良に遊びに行く際に寄ってみたいと思います。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月30日
Mahalo
4.8

風の森　山田錦857 sakebase ver.

フルーティで飲みやすく…
いつの間にか飲みきっていた…

2026年1月29日
T W (m)
5.0

プチプチとした爽快感とバナナのような味がします

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2026年1月26日
ヨンジ
4.0

うまい！！！！

年末年始用に購入その6。

フルーティな甘みと酸味、苦味のバランスがよく、柔らかな呑み口。マスカットやメロンのような味わい。

訳あって4ヶ月ほど禁酒予定のため、次回更新は、5月末予定。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2026年1月26日
こーじ
4.0

風の森　秋津穂　507
ぬる燗にしてみました。
舌にツンとくる刺激がまろやかになって、
口全体に風味が広がりますね。
香りも優しい…

今年初めて、燗の動具を出しました。

つまみは鰆のタタキです。
もう少し買っておけばよかった。
すっごく美味しい。

2026年1月25日