風の森(かぜのもり) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

ドリ
4.0

風の森　秋津穂　657
奈良酒　純米酒　無濾過無加水生酒
2025年5月8日購入
ラベルの表記が細かくて感心してしまった
仕込水に硬水使うの何か理由があるのでしょうか

2025年6月8日
takashi.mazuru
5.0

風の森雄町807 真中採り無濾過無加水生 1870円
注いだ瞬間細かい泡がプツプツとグラスに現れ微炭酸。飲んだら甘酸っぱ超フルーティ！余韻でほんのり甘さが残る。うんま！安直だけどジュースみたい。これはあっと言う間になくなるわ。コスパも最高。流石の風の森。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月6日
コマッチョメ4世
3.9

風の森純米山田錦807 無濾過無加水生酒
前回飲んだ秋津穂657がイマイチだったので改めて別銘柄にチャレンジ。
うーんやはり自分好みではないような…。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月5日
556
4.4

ALPHA1 夏の夜空。11%ということもあって、すいすい進んじゃいます。一方でしっかりと旨味を感じられる、暑い季節にピッタリすぎる1本です。旨い！！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月5日
コマッチョメ4世
3.8

風の森秋津穂 657 無濾過無加水生酒
香りは割と強めのセメダイン匂。
飲み口も甘口系ではあるけれどアルコール感が強くてクセありな感じ。ガス感はあるがかすかで、かなり弱め。
今風のフレッシュでガス感たっぷりの飲みやすいモダンタイプのお酒を想像していただけにちょっと残念な感じでした。
自分が期待し過ぎてしまっていたのかな。期待し過ぎも良くないですね。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月3日
コマッチョメ4世
4.2

風の森純米愛山807 無濾過無加水生酒
愛山らしいジューシーさがあって美味しい。軽いガス感がくどすぎないスッキリさを下支えしていて美味しくいただけました。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月3日
akim
4.3

風の森秋津穂657 純米奈良酒生酒　　　
風の森にしてはしっかり旨味の乗った軽めの甘旨酸。
６／１　にほんしゅ屋nico シマウマ酒店①

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月2日
日本酒を嗜むお嬢様bot
5.0

風の森秋津穂507petit（3本目）※375ml
25/5/31購入→6/1開封→6/1完飲

美味しい！以上！言うことなし！
完璧ですわ！いつも完璧！これが至高にして最高！なんて美味しいのかしら…
この先の酒人生で1種類しか飲めなくなるとしたら、迷わず秋津穂507を選びますわ。出会えた奇跡に感謝🙏

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月2日
masa
4.5

風の森 ALPHA 1 夏の夜空2024

夏の夜に間違いなく爽やかに飲める日本酒。
アルコール分11％を目標に醸造と低アルコールで飲みやすい。
瑞々しさと豊かな質感を兼ね備えたまさに夏の逸品。
菩提酛仕込み（風の森ALPHAは全量菩提酛仕込み）。
風の森ALPHAシリーズはまさに奈良らしい日本酒。
発酵による心地よい酸味が余すことなく表現されている。
ボトルには、真夏の風の森峠に輝くさそり座をイメージしたプリントが施されてもいる。

2025年6月1日
Taka_JPS
4.5

風の森 ALPHA１夏の夜空 2024 菩提酛純米酒無濾過無加水生酒
久しぶりの風の森です。やっぱり美味しいですね。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月1日