風の森(かぜのもり) - ページ182 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

wajoryoshu
4.5

風の森愛山807 無濾過無加水生酒（愛山祭り１/５）
本日6/30令和２酒造年度最終日に愛山祭り開催。個人的な愛山ベスト３、鍋島純大愛山、鳳凰美田BlackPhoenix、風の森愛山807、これに半年寝ていた光栄菊Hello愛山、開催直前に発売された天賦も加えて５本揃え。
まずは口火を切るのはシュワ系の風の森から。巨峰を思われる甘くて濃い香り、立体感のあるミネラルをまとい、口いっぱいに濃醇甘旨が充満する。風の森の代表酒米は秋津穂なのだろうが、個人的にはこの愛山が好み。

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月1日
麺魔
5.0

森の風　露葉風　507
酒蔵のある奈良県だけで生産される酒米とのこと☆
ポンと勢いよく開栓です^ ^
飲んですぐに好みの美味しいお酒だと分かりました笑
濃醇でフルーティーな旨味と少し重めのドライな感じ。
これはヤバいお酒です笑
開栓して程なく飲みきってしまいました☆

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年6月30日
YASU.SHIRA
4.0

風の森秋津穂807 試験醸造③ 無濾過無加水生

爽やかだけど少しトゲトゲしい鋭い香り。
口当たりは軽めで爽やか、メロン系の香りがシッカリ主張。
青さと、ほんのり穀物感のある甘さにややジューシーな感じが良いアクセントになっており、ピシッと止まって味わいがシッカリとキープされる。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2021年6月28日
556
4.0

夏の夜空～！ラベルに蠍座がデザインされています。アルコール度数が10％ということだったので、少し水っぽいかと想像してみるも、とても味わい深くて、すっきりした風味。風の森らしく、お米のふっくらした味もしっかり感じられます。これも旨いです！！

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年6月28日
Y氏
5.0

コスパと酔えるか　どうかを抜きにして
　低アルはどこの蔵も美味しいと思います。
特にこの夜空　別格です。
　去年も買い足し買い足しで4本買っちゃったけど
今年も何本か買い足しだなぁ〜　
　だって　すぐに空いちゃうんですもん。
写真はミントを浮かべてカクテル風に　コレはコレであり

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2021年6月28日
dya
4.0

風の森雄町 807
甘旨。ちと甘過ぎるくらい。

2021年6月27日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

夏の夜空です。
飲みたかったお酒です。
アルコール度数が10°なので、スッキリした感じです。
暑い日に飲みのにはいいかもしれません。
少し物足りなさを感じます。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月27日
えなちゃん
4.0

風の森秋津穂 657

2021年6月27日
あべてつ
5.0

風の森　秋津穂 657　

そういえばこの数字の意味って何なんでしょう？
前は無かったですよね。って調べたら65％の7号酵母ですか。
風の森で一番好きな秋津穂。なんでこんなに美味しいんでしょうね。
これで5合瓶なら文句ないですけど4合って物足りないんですよね。
風の森なら是非これを飲んで欲しい一本です。微発泡で開栓時ポンと音がします。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年6月27日
マモル
3.5

風の森　無濾過無加水　涼み純米

久しぶりに蓋が飛んだ。

発泡感が凄い

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2021年6月26日