風の森 （かぜのもり）

夏の夜空、大人のラムネ。
メロン系の香り、フルーティーな甘味
スッキリした酸味、苦味
フルーティーとジューシーな一品です
又、低アルコールですので、めちゃくちゃ飲みやすい
本当に美味しかった

奈良県　風の森　alpha type1
フレッシュで美味しい。
アルコール12度と低く、日本酒のアルコール感が苦手な方でも呑みやすい。
12度なのに味わいは濃いのが良い。
低アルコールだと瓶詰め火落ちなどのリスクもあるので、製品ラインの衛生面が良いからできるのだろう。
風の森は私好み。

初めての風の森
甘酒の味の日本酒みたいな感じ

久々に風の森を。
香りはラムネで、チリチリ感が結構あります。

硬水だからなのか、舌触りが滑らかな感じはありませんが、
12%と低アルなのでとても飲みやすいです。

EXPEDITION山形　ALPHA
軽やかな風のような酸と心地よい甘苦味♬
奈良出身の方に久々に飲んだと喜んで頂きました♬
油長さんありがとう♬

風の森 ALPHA8 大地の力
2021.10

いつも美味しい風の森です
これは秋津穂657という風の森の基本となる銘柄だそうです
1200円で買いましたがコスパはかなりのものですね

油長酒造 風の森 ALPHA8 大地の力

Type5のvet.6！
冷酒と燗の両方試しました。
まず、綺麗な黄金色です。見た目から、熟成感がわかります。
冷酒で飲むと、イメージほど熟成感がありません。
通常の風の森を大人しくした感じです。
燗は、45℃と30℃代を試しました。どちらの温度も酸が効いてきますが、30℃代が飲みやすいと思います。

風の森 ALPHA TYPE5 燗SAKEの探求
風の森のお燗でも楽しめるシリーズいただきます！
いつもの風の森のように派手な開栓でしたが、グラスに注ぐといつもと違う黄金色。生酛プラス貴醸酒のようですね、珍しい！
熟すまえのバナナのような香りです。
まずは花冷えで。思った以上にいつものシュワ感あり。
硬めののど越し、甘旨ジューシーが広がります。
続いてお燗で。まだ微炭酸が残ってるのが楽しいですね。
まろやかで角が取れ、じんわり苦めのバナナが広がります。これは美味しい！
お燗でも冷やでも楽しめる、万能型でした。
バナナかマスカットのような香り。