神蔵 （かぐら）

京都高島屋にて購入
気になってたヤツ、確保ぉ！
白いおくるみの変わった梱包に出オチか？とか思いつつ解いた所に瑠璃色のボディが降臨！美しいー😍
味は辛めかなと想像してたがスウィーティで雑味が少ない
65%の純米酒とは思えん、楽しませて頂きました
2026.01飲

神蔵　純米大吟醸　愛山 50
無濾過・無加水・生酒

精米歩合 50%　　アルコール分 15度


コタニさんで購入


冷酒　プシュッーと開栓！
甘酸っぱくてスッキリとした神蔵らしいええ香り😍
甘酸チリチリ～爽やかな神蔵らしい癖のある酸苦味の余韻


常温　酸旨チリ～辛苦味～神蔵らしい癖のある酸苦味の余韻


ぬる燗　スーとアル臭に酸っぱさと香ばしさの混じった香り
酸旨ちょい甘～香ばしさが鼻を抜け爽やかな苦味がスーと消え旨い😋

神蔵も、いろいろ呑みましたが美味しいんやけど何かワンパターンで飽きてきたな😓
やっばり濃厚民族には軽いからかな⁉️🤔
ちなみに家族は、５点 & 4.7点みたいです😅

神蔵　ルリ　無濾過・無加水　Alc 15度
今の甘旨シュワとは一線を画す。香りと旨みは米の本来さがあり、甘みも程よくスッときれる。開栓初日よりも２日目かつ温度帯は花冷えより少し高めが程よい。

野条穂

クリア65

山田穂
渋みのクセが癖になる

この流通限定はなんだかスパイシー

神蔵　純米　無濾過無加水　生　流通限定　七曜
製造　25年12月
開栓　26年1月3日

開栓時蓋が飛ぶ程の発泡感。ただグラスに注いだ時に見えるプチプチ泡はないものの、程よい苦味と辛味が舌を刺激する。生きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります、と書かれているけど、まさにその通り。買った後気づいたお品書きに、シリーズ最辛口と書かれているので、一抹の不安がよぎったが心配はなかった。米の甘さを充分感じるやや辛の味わい。香りは控えめながら、いつもの純米酒の香り。しかし15度と思えない位ガツンと効いてくる。度数が少し高めのお酒を呑んだ気分になる。

神蔵　流通限定　七曜　磨き 70
純米　無濾過生原酒　荒走り


五百万石　精米歩合 70%　　アルコール分 15度


コタニさんで購入

冷酒　神蔵らしい穏やかな甘酸味のスッキリした香り
フレッシュな旨酸辛～チリチリとガス感～キレ良く後味ドライな食中酒で美味い🥰

常温　温度上がるとチリ感が減りますが、少し酸味が増し軽やかな辛苦酸味の余韻で美味い🥰

ぬる燗　ほんの僅にスーとアル臭と甘酸っぱいええ香り😍
瓶底の澱が少し混じり旨酸、ほんの僅に甘味～辛酸味の余韻で旨い🥰


七曜シリーズは、神蔵のなかでも比較的リーズナブルなほうなので庶民には、とてもありがたい存在で美味しいです😍

別誂｢秋灯｣

7割とは思えない上品で落ち着いた味わい。
濃厚でしっかりした甘みとコク。
お正月をゆっくりと堪能させていただきます。