京都 / 白杉酒造
3.75
レビュー数: 207
蔵人と楽しむ 日本酒飲み比べフェスティバル@KISSYO SELECT ボーノ相模大野店🍶
2026年6月19日
京都北部のお酒。ここのお酒はフルーティで飲みやすい。色の違いはお米の磨き方の違い。純米、純米吟醸、純米大吟醸。
京都北部のお酒。ここのお酒はフルーティで飲みやすい
備忘錄
原料米 夢ごこち
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年6月15日
这个品牌挺剑走偏锋,喜欢用非酒米和黑曲菌酿酒,挺有意思的。 【白木久】魔镜:酸甜感明显,入口活泼,适合配烤肉。 【白木久】奇美拉:能抓到一丢丢咸鲜感。 【白木久】金沙:酒精感更明显一些。
2026年6月12日
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年5月30日
酒の種類 無濾過生原酒
開栓した時にシュポン‼️と発泡感 14%の低アルコールだけど飲んでみると桃のようなフルーティー感 最近は日本酒感の強いお酒より この飲みやすい日本酒ぽくない酒も気に入ってます
2026年5月29日
Shirakiku HONEY DROP 無濾過生原酒 ハチミツを思わせる甘酸っぱさ 蜂なので黒麹と黄麹を交互に混ぜる変態ぶり 四段仕込み 酒母と二段目黒 一段目と三段目黄 最後の四段目は黒麹を使った甘酒を使う クエン酸は感じるもののそこまで邪魔はせず 白杉酒造ならではのモダンな味わい!
2026年4月17日