玉乃光 （たまのひかり）

番外編

玉乃光(こころの京)純米大吟醸　やや酸味からじわじわ…。予想していたよりも飲みごたえあります。旨い！

明日は七水イベントかぁー😩
残念ながら在庫無いんですよねぇ😱
都内だと買える店が少ないからねぇ。。。

まあ、気を取り直して今日の晩酌です😙

玉乃光　純米吟醸　吟風　100% しぼりたて
このお酒、北海道限定なんですって🤣
ひょっとして、tanronさんの専用酒？🤔
玉乃光酒造からtanronさんへの賄賂的な😎笑

味わいは正統派の辛口ですね。
吟風だからもう少し甘いのかと思いました。
しかも、独特なお米の味がするぅ〜😆
伏見酒の綺麗なイメージとは、
ちょっぴり違う様な。。。

アテにはセブンのおでんを合わせて🍢
おっ、おでんには意外と合うー😋
ならば熱燗にしてみるか！

一口飲んだ瞬間、フルーティーさを感じました。そしてさっぱりとした心地で飲めました。
天丼を食べながら飲みましたが、天ぷらの味を全く邪魔しないお酒でした

成城石井で購入

岡山県産雄町米100%
アルコール度数　16.0～16.9 日本酒度　+3.0
酸度　1.5 アミノ酸度　0.9
精米歩合（掛米・麹米） 50％・50％
酵母　KArg901

お正月に飲もうとスーパーで3本買っての飲み比べです。味わいは辛口でスッキリとしています。フルーティで米の味もしっかり感じます。キレのある味です。料理にとても合いそう。ただ香りがどこかスピリッツっぽさを感じます。別にこのお酒にかぎらずそう言うお酒は多いし、好きな人も多いと思うけど私は少し苦手かな。ただ酒自体は素晴らしいと思うので評価はそれを加味しての平均点。

竜馬がゆく 純米大吟醸

関東のスーパー オーケーのオリジナル商品

私見ですが、純米大吟醸酒は食中酒ではないとおもいますし、時代をつくる良い酒を造ってもらいたい

香りは芳醇
芳醇で濃厚な味わい
キレはややあるが後味が重たく、旨み甘味が強く残る

香りは穏やか
ややフルーティー
キレがちゃんとあってスッキリ
喉の通りが良い

グラスからはアルコールの香り。
口にすると、まずはトロミと米の甘みを感じる。
その後日本酒らしいと言えば日本酒らしい、アルコールの刺激。
その余韻が鼻から抜けていくと、舌には独特の味わいが残る。

一度に口に含む量で違った表情になるお酒なのかもしれない。
が、それを探求するには気づくのが遅すぎた。（そして四合瓶では小さすぎた）