地酒ブームの黎明期である1970年代中盤は、「純米酒」という言葉はまだ一般的に用いられず、醸造アルコールや糖類を入れないことから「無添加酒」と呼ばれていた。この時代同じ伏見の「招徳」等と「純粋日本酒協会」を結成し、「純米酒」の概念を確立させた第一人者といえるのが「玉乃光」である。（松崎晴雄）
玉乃光のクチコミ・評価
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4.52022年2月25日
![玉乃光(たまのひかり)_648121]()
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3.5特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年3月3日
![玉乃光(たまのひかり)_650995]()
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recommend ピックアップレビューodaken
3.5特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年8月21日
![玉乃光(たまのひかり)_917959]()
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たけ
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年4月26日
![玉乃光(たまのひかり)_1023573]()
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sho_家のみ
4.02024年4月19日
![玉乃光(たまのひかり)_1020594]()
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G漢
3.6特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月20日
![玉乃光(たまのひかり)_1007825]()
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sincos
4.52024年3月20日
![玉乃光(たまのひかり)_1007692]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月17日
![玉乃光(たまのひかり)_1006206]()
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くろわっさん
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年2月18日
![玉乃光(たまのひかり)_993626]()
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くろわっさん
2.0特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年2月10日
![玉乃光(たまのひかり)_990089]()
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玉乃光の銘柄一覧
玉乃光の酒蔵情報
| 名称 | 玉乃光酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 酒どころ・京都伏見の地に蔵を構える玉乃光酒造（たまのひかりしゅぞう）。元々は和歌山県和歌山市にて、1673（延宝元）年に初代中屋六左衛門が紀州徳川藩の免許で創業したのが始まりである。名の由来も、代々熊野の速玉（はやたま）神社を信仰し、宮司より主神の天照大神の御魂がはえるようにとの願いを込めていただいたものとされている。戦時下の和歌山大空襲に被災したことから1953（昭和28）年に伏見へと移転。現在では主流になりつつある純米酒を早くから取り組んでいた蔵としても知られ、大正の頃には既に銘酒蔵として知られていた。移転してからも変わらず真摯に米と向き合い、1964（昭和39）年には業界に先駆けてアルコールや糖類を添加しない無添加清酒（純米酒）を発売。良い酒は良い米と良い水だけで造るという信念を持ち、料理の味を引き立てる「味吟醸」を目指し現在は全国でも珍しい「純米吟醸蔵」を掲げる。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 玉乃光 94（くし） 中屋六左衛門 TAMA 竜馬がゆく |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 京都府京都市伏見区東堺町５４５−２ |
| 地図 |
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