月の桂 （つきのかつら）

月の桂　純米吟醸酒　夏の生酒
備忘録として。
先日行った焼鳥屋さんで飲んだお酒。
夏酒なのに旨味からのスッキリで美味しかったです。ここは行きつけのK酒店が仕入先みたいで、これ、お店にありました。
精米歩合55%、アルコール分16度
炭火串焼とり久 にて

備忘錄

裏旭屋🍶純米吟醸しぼりたて生飲み比べ🍶

月の桂 純米吟醸 ひやおろし
増田徳兵衛商店 京都府京都市伏見区

京都と言えば、月の桂。
月の桂といえば濁り酒というイメージが強く、濁り以外飲むのは初。
スッキリと爽やかな甘さのある香り。
キリッとシャープな口当たりに和菓子の様な柔らかい甘さ。
微かに残る雑味がアクセントとなって後味に良い辛口さも感じる。

米の旨味と甘さを強めのガス感が流してくれる。疲れた体に染みる好みのお酒。

月の桂　純米中汲にごり酒 スパークリング生酒

精米歩合:60%
アルコール度：17度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
上澄はスッキリした口当たりで
澱が混ざると骨太な旨みが
顔を覗かせます。
甘すぎず苦味と渋みのバランスも良く
とても美味しいお酒でした。

備忘錄

月の桂 純米 にごり酒

開栓
ほんのり甘い　すっきりしゅわしゅわにごり酒

2023 0725
☆☆☆☆

月の桂（つきのかつら）

純米酒
酒米 旭4号100%使用
精米歩合60%

増田徳兵衛商店
（ますだとくべえしょうてん）
京都府 京都市 伏見区

月の桂 純米中汲 うすにごり
SAKE Springにて
やっぱり京都の地元のお酒が
多いですね〜
うす濁り特有のほろ苦さが無くて
ほろ甘さが強くて
とても美味しい喉越し