神開 （しんかい）

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶藤本酒造数量限定飲み比べセット🍶

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「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶藤本酒造数量限定飲み比べセット🍶

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶地酒飲み比べセット🍶 神開 No.77「あまずっぱい」

今宵の地酒は、滋賀の「神開 / 藤娘」です。
柔らかな口当たりのバランスの良い味わいのお酒です。
呑み進めるとアル添酒独特の刺激が僅かに舌に残るようになりますが、総じて良くできたお酒だと思います。

備忘錄

備忘錄

おごと温泉♨️雄山荘

神開　試みの酒　麹マシマシ

酸っぱいのかなと思ったら、やっぱり酸っぱい
けど甘さ増してて、少しの苦味と辛味で、、
ちゃんとバランスとれてます
味が濃いわぁって思って飲んでたら、、
裏ラベルのいちばん下に...

大将　麹マシマシ　味濃イメ　表情柔ラカメ　デ
かなり濃いめのお酒です👍

昨日は運転免許更新で愛知県小牧警察署へ
あまりに警官の態度が悪いのでこっちもイライラ
命令口調が意味不明
更新に来てる人は、
犯罪者でも容疑者でもないのに

せっかくの休みだしと、
気分を変えるつもりで開栓！
コレで完全に良い気分
平日の17時、、妻はまだ仕事
少し罪悪感💦

冷酒 4.6
常温 4.4
お燗 4.6
炭酸 4.5

キンキンに冷えてないと、バランスが崩れます
しっかり温度上がれば、また違う良さが出ます

神開　
純米　吟吹雪　ひやおろし

少しひねた感じの純米酒。

味わいがしっかりしていますが、
しっかりとした酸味が特徴的です。

寝かせたイメージを強く感じさせてくれる日本酒ですね。

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HAPPY SAKELIFE
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