滋賀 / 平井商店
3.40
レビュー数: 102
うんめぇえ 間に合ってよかった 純米 無濾過生原酒 熊穴ヨリ責メル 尖ってますがミドルに艶キレが面白いと感じました 温くなって旨苦 果実感というより米感たっぷりで
特定名称 純米
原料米 みずかがみ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年6月1日
2024 0516 ☆☆☆☆ 浅茅生(あさぢお) 無濾過生原酒 吟吹雪 特別純米 日本酒度+1 酸度1.8 アミノ酸度1.0 精米歩合60% 平井商店 滋賀県 大津市
特定名称 特別純米
原料米 吟吹雪
2024年5月17日
「ここ滋賀」SHIGA’s BAR🍶平井商店数量限定飲み比べセット🍶
2024年4月8日
還ル カエル 渡船 冷 少し酸を感じさせるツンとした刺激臭がある。やわらかな口当たりとかすなか甘さ。甘さの後に辛さが来てスパっと切れる。 ぬる燗 イメージは弱めの酸が甘さをコーティングしている感じ。冷よりも酸味と甘さがハッキリする。サッパリとした味わい。
2024年2月18日
浅芽生 純米酒 辛口 ブログで知った駅前の居酒屋さんにて頂いたお酒。
2024年1月6日
近江の地酒第二弾。これは鍋をつつきながら呑むのスタイルが良いね。後味スッキリなので鍋の出汁ともケンカせずに、スルスル呑める。米の味もある程度するし、これぞThe 家呑み純米酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年12月9日
特別純米 吟吹雪 60%精米 生原酒 香りはつんと来る酸の刺激。アルコール臭。ガスがありシュワシュワを堪能した後には、弱めの甘さと、少し柑橘っぽい強めの酸が来る。余韻は酸が舌に残って痺れるような感じ。熊蟄穴よりもさらに酸味の酒ですな
2023年12月3日