滋賀 / 平井商店
3.40
レビュー数: 100
口当たりはしっとり柔らかく、品のある純米酒を飲んでるなと感じる。 山田錦の旨味もあるけど華やか過ぎず、物足りなくもない。 主張し過ぎない所は、食中酒としては優秀だと思う。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年5月28日
浅茅生二個目。 丁寧に作られているのは良く解るが、特色がわからなかった。 ある意味食中酒としてはオールマイティ、優秀な部類かと。 熱燗にしてみると酸味と米の味が出てきたが、燗下りする時に温度による味の変化が結構あるので、丁度良いと思ったタイミングで一気に飲むのが良いかな(笑)
特定名称 特別純米
原料米 滋賀渡船6号
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年5月21日
地元のお酒。アサジヲ『フーシェ』。 創業360年だとか…近場にこんな酒蔵があるとは…。 どんなクラシカルな味かと思ったら、予想を反してさわやか巨峰系。 でもきちんと米の旨味もあるし、キレも程よくまとまっている。 白瀧が近いかな?美味しいです。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年5月17日
落ち着いた味わいだけど、細かな振動が舌を刺激する。旨いなぁこれ、
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年3月1日
2024年10月15日
2024年5月26日
2024年2月10日
酒の種類 無濾過
2022年12月25日
原料米 吟吹雪
酒の種類 無濾過生原酒
2022年9月24日